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饮食与健康

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作者：(美)Joseph V.Rodricks 著

出版社：外语教学与研究出版社

出版时间：2005-01

I S B N：7560045162

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内容简介

英语学习，除了在课堂内下工夫外，课外的阅读也很重要。课外除了读文学类的文章，也要读一些非文学类的文章。这套“小书”就是非文学类的文章，涉及文学以外的许多领域和学科。每本书都由一两个相关的主题构成，图文并茂，融知识性和可读性于一体。这些“小书”谈到很多东西都和我们的日常生活息息相关；更重要的是“小书”体现了人类要与自然和谐发展的思想，这与我们社会和时代的发展是吻合的。读一些这方面的书不仅有利于学生提高英语水平，拓宽自己的视野，也符合当今大学生要全面发展的要求。

作者简介

Diet and Health 饮食与健康 Nutrients 营养素 Vitamins and Minerals 维生素与矿物质 Additives 添加剂 Pesticides 农药 Natural Contaminants 天然污染物 Contaminants of Industrial Origin 工业污染物 Non-nutritive Natural Components of Food 食物中的天然非营养成分 Glossary 词汇表