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生物化学基础(普通高等教育十一五规划教材)/生物工程生物技术系列

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最低价：￥7.50

定价：￥25.00

作者：靳利娥刘玉香秦海峰谢鲜梅著

出版社：化学工业出版社

出版时间：

I S B N：9787122005908

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生物化学基础靳利娥、刘玉香、秦海峰、谢鲜梅化学工业出版社 (2007-07出版)

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编辑推荐

　　本书为“普通高等教育十一五规划教材”之一，主要介绍生物化学的基本理论，包括蛋白质、酶及辅酶、糖、脂肪、核酸等生物分子的结构、性质、功能以及糖代谢、蛋白质代谢、核酸代谢和遗传信息的复制、转录、翻译和控制等内容。本书内容丰富，讲解通俗易懂，具有很强的可读性。

内容简介

　　本书以生物化学的基本理论和基本知识为主体，介绍了蛋白质、酶及
　　辅酶、糖、脂肪、核酸等生物分子的结构、性质、功能以及糖代谢、蛋白
　　质代谢、核酸代谢和遗传信息的复制、转录、翻译和控制等内容。每章都
　　有小结和相应练习题，便于学生对理论知识的进一步理解和认识，加深记
　　忆。
　　本书可以作为高等院校生物、农业、医药、食品、能源、环境等学科
　　和专业的本科生和研究生教材或参考书，也可以供相关专业教师和科研人
　　员参考。
　　

作者简介

　　第1章  绪论
　　第2章  蛋白质
　　第3章  酶与辅酶
　　第4章  核酸
　　第5章  代谢导论与生物氧化
　　第6章  糖与糖代谢
　　第7章  脂和脂代谢
　　第8章  蛋白质代谢
　　第9章  核酸代谢
　　第10章  物质代谢的联系与调节
　　参考文献
　　

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