本书介绍了精馏塔塔体和相关的附属设备的设计方法。主要内容包括：几种典型板式精馏塔的介绍，板式精馏塔的工艺设计计算、结构设计以及一些主要附属设备，如冷凝器、再沸器的设计计算。本书还附有一些必要的设计计算实例，以帮助读者理解其中的设计计算方法。 本书可作为高等院校化工、轻工食品、过程设备与控制工程以及......
《催化重整装置技术问答（第3版）》以问答形式详细介绍了催化重整装置操作人员应知应会的基本知识，包括基本原理、操作调节、事故分析处理方法等。主要内容要有：原料预分馏、预精制、催化剂、重整工艺过程、芳烃分离、产品精馏及主要设备等。 《催化重整装置技术问答（第3版）》主要读者对象为催化重整装置操作工人和......
内容简介 《石化装置风险管理技术与应用》围绕如何将风险管理的理念融合到现有的设备管理工作中去，最大限度地发挥风险管理的作用；围绕如何实现管理理念的创新、人员素质的提高、风险管理的制度化和管理手段的进步等方面做了实践探索。书中大量采用工程实例和数据，具有很强的实用性和可操作性；内容涉及延长检修周期、压......
本书较系统地介绍了铀矿山铀提取工艺的各单元过程、有关的工艺原理、方法等。主要内容包括：铀及其化合物的性质、铀矿石的加工与铀的浸出、溶浸采铀技术、矿浆的固液分离和洗涤、离子交换法提取铀工艺、萃取法提取铀工艺和铀的沉淀等。 本书可作为高等院校有关专业的教材或教学参考书，亦可供从事铀湿法冶金工作的科......
《生物可降解聚乳酸材料的制备、改性、加工与应用(国内版)》内容简介：随着环保技术的发展和石油等化石类资源的日益匮乏，人们对绿色环保材料的要求也愈益提高。《生物可降解聚乳酸材料的制备、改性、加工与应用(国内版)》从开发低毒、无污染和环境友好型生物质材料的角度入手，全面而详尽阐述了典型绿色材料聚乳酸的合......
本书综合编译了国际理论与应用化学联合会(IUPAC)、国际食品法典委员会(CAC)、欧盟委员会(1／N)等国际组织15篇现行有效的食品化学实验室质量控制规范，包括实验室内部质量控制指南、分析化学实验室能力验证办法的实验室间验证和单一实验室验证、回收率报告、测量不确定度指南等内容。为了同实验室衔接，还......
本书是普通高等教育“十一五”国家级规划教材。全书共5章，分别为 合成鞣剂、表面活性剂、皮革加脂剂、涂饰剂、制革助剂，内容包括上述 五大类皮革化工专用材料所涉及的合成理论与方法、材料的构效关系、合 成工艺路线、重要影响冈素和控制参数等。本书注重理论联系实际，便于 学生在学习时对照和理解；强化皮......
本书系统阐述了人造板科学技术的发展历程及研究趋势、无胶人造板 的原料及其基本性质、无胶胶合研究进展，并以木材和竹材界面特性为基 础深入解析了无胶胶合板、无胶纤维板和漆酶活化法无胶竹刨花板无胶胶 合机理，介绍了无胶湿法纤维板、无胶干法纤维板、无胶碎料板、无胶胶 合板、漆酶活化法无胶竹刨花板等各......
解放思想，务实求精，以生物医学工程系为主要代表的精良设备研发战线可谓捷报频传。继单兵高原增氧系统获得国家和军队科技进步二等奖、电阻抗扫描成像乳腺检查仪获得国家医疗设备生产许可证后，又相继研发出超宽带雷达测试分析系统、三维医学处理平台等产品。 航医系也成功研制出了飞行员生理心理测评系统（国际先进水平......
修订后的《植物油料资源综合利用(第2版)》被列为教育部“十一五”国家级规划教材，该书在原有基础上进行扩充的同时，新增植物油料资源概论、甘油一酯、甘油二酯、木糖、木糖醇、皂苷、大豆异黄酮、低聚糖、棉酚、木脂素等产品的理论和技术及其部分相关产品检测方法等内容。新编朽《植物油料资源综合利用(第2版)》包括......
该书分油料加工及制油工艺与设备、油脂加工副产品生产技术、现代 油脂工程装备与应用三篇共660个问题，具体介绍了植物油料资源的开发和 利用，动、植物油脂及其制取、精制技术，油脂及饼粕精深加工产品的生 产技术以及油脂储藏技术和油厂废水处理技术等。文中对于以植物油为主 产品的各种产品的生产工艺、过......
本书共分上、下两册7篇49章，从产业经济学的角度研究植物油料加工产业实践的工程技术问题和解决的途径。通篇贯穿了工程科学、工程实践、工程效益与效能提升发展的主线，从产业概论到植物油料加工实践，从技术标准到过程控制、从政策法规到产业环境，较为系统地阐述了以植物油料为加工对象的产业化实践意义和工程实践经验......
本教材着重阐述了现阶段我国发酵行业主流产品的新工艺、新技术，突出实用性及先进性。通过理论教学及实验实训，可使学生比较全面地了解我国发酵食品行业的现状及发展前景，掌握必备的发酵基本技术，为从事发酵产品的生产、科研及教学奠定坚实的基础。 本教材共分为10章，包括啤酒生产工艺，葡萄酒生产工艺，黄酒生......
食品酶学的形成和发展，是科学技术发展的必然，它是基础酶学的一个重要分支，也是现代生物技术的组成部分。食品酶学是食品科学与工程学科的基础，国内许多有关院校已把食品酶学列为培养本科生和研究生的重要课程。本书作者于2002年编著的《食品酶学导论》一书，经过多年发行，有关院校反映良好。同时，在两岸文化交流中......
