编辑推荐《极南:南到世界尽头》编辑推荐：说到南极，很多人都觉得是一辈子不太可能挑战的旅游地点；它几乎被遗忘在世界的边陲，一个在地图上向下坠落的终点。但它却那么的与众不同，没有四季更迭只有黑夜白昼，白色冰原上成群可爱的企鹅列队迎宾……南极是一个需要亲身抵达、更需要带着心一起旅行的地方。如果没有经过旅人......
编辑推荐居住于此，你是否真的了解这座城市？匆匆游客，要看怎样的风景？ 在城市中考古，在行走中惊喜！ 风雨驿码头·飘香药帮巷·文脉贡院街·汉阳铁厂·民众乐园·华商模范区·汉埠公馆群·西商赛马场·岱家山碉堡·梅神父医院…… 《寻城记武汉》可能是最好的武汉城市人文旅行读本！ 本书的作者田飞、李果，和许多人......
《旅游食品学（修订版）》面向新世纪，为适应市场经济体制下旅游业的需要，以培养有理论、有技能的旅游、酒店行业的生产、服务第一线高等应用型技术人才为目的。主要内容包括：国内外名酒和鸡尾酒调制；茶叶、咖啡、可乐等软饮料知识；中餐、西餐、日餐比较；营养和食品卫生知识等。作为一门综合性的专业基础课，《旅游食品......
全国导游人员资格考试发生了许多变化，最大的变化是考试方式的改变，由原来的全国统一考试改为各省、自治区、直辖市自行组织、自行命题、自定标准。但无论是考试组织和考试形式，还是考试科目和考试内容，各地都沿袭了全国统一考试的模式。 《全国导游人员资格考试：模拟试题汇编（最新版）》完整、简洁、明了地介绍......
编辑推荐《21世纪高职高专精品教材•旅游类:旅游学概论(第2版)》力求教材内容的深入浅出及生动活泼，将知识性、趣味性和科学性融为一体，让读者在学习过程中轻松自如地掌握旅游学的相关知识和理论。...
隐性知识占据了旅游企业知识总量的％左右，但过于强调“标准化” 的传统管理模式却制约了旅游企业隐性知识创新与其享的效率。《旅游企业隐性知识创新与共享的激励机制研究》以高度倚重隐性知识生产的饭店业为例，构建了基于产权交易假说的隐性知识创新与其享的激励模型，推导出了“特许权契约”、“分成契约”以及“买方独......
编辑推荐《休闲城市旅游业可持续发展》具有观点前沿、内容全面、通俗易懂、应用性强的特色，对实践具有很强的指导作用。可供相关旅游管理部门、旅游开发与建设单位等参考，也可作为本科及大专院校相关专业师生的科研和教学参考材料。...
目录目 录功夫茶里的晨曦光阴早起的人儿行山去※万石植物园※金榜山※狐尾山※ 鸿山寺老八市里买海鲜街头巷尾的古早味道※ 地瓜粥※ 面线糊※ 花生汤※ 扁食※ 满煎糕※ 鸭肉粥※ 沙茶面去大嶝看风狮爷老市区里走九遍※ 骑楼 ※ 厦港片区※ 海沧红砖厝港式午茶，闽南风味※ 鹭江宾馆※ 潮福城※ 佳丽海鲜大......
目录目录第一章:与驴同行好开始 8月20日 /002买驴纪实 8月21日 /005第一次钉掌 8月21日 /009古老的交通工具 8月21日 /012起名：Pierre /015第二章:启程义无反顾 8月24日 /022新疆“三宝” 8月26日 /024恶蚊肆虐 8月29日 /028住宿停车 8 月......
编辑推荐 《留学人员回国指南(2012年)》编著者人力资源和社会保障部专业技术人员管理司、人力资源和社会保障部留学人员和专家服务中心。 新版《留学人员回国指南》具有更强的权威性、针对性和实用性，将为有意愿、有志向报效祖国、施展才干的广大留学人员了解情况、获取信息、熟悉程序、掌握方法提供切实有效的帮助......
The Coiling Dragon, the familiar form of the Great Wall of China, has startled millions over recent decades, yet retained its mystery - because so muc......
《旅游管理核心课系列教材·新世纪高等学校教材：旅游学概论》本着“立足基础、力求全面、兼蓄并包、追踪前沿”的指导思想，力图为学生和读者提供一个旅游学研究从内容、要素到问题的框架性结构。使学生对于旅游学研究的特殊对象和基本内容有全面了解和初步认识。...
编辑推荐《吃货爱旅游:一个吃货的旅游食色攻略》编辑推荐：小假期出游宝典，一本在手，吃住全有，还有小贴士呦。还在犯愁假期去哪玩吗？怕人生地不熟？怕被坑蒙拐骗？怕自己一个人？不再犹豫！吃货玩主的福音！汇集美食、美景、住宿超全信息，让你shopping、happying一次上瘾！吃喝玩乐住一本书就GO了!......
