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餐饮业经营与管理习题册 (平装)

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餐饮业经营与管理习题册 (平装)

最 低 价:¥4.40

定 价:¥6.00

作 者:赵子余

出 版 社:中国劳动社会保障出版社

出版时间:2008年8月1日

I S B N:9787504561145

价格
4.40元

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内容简介

内容简介

《餐饮业经营与管理习题册》根据《餐饮业经营与管理》教材编写。《餐饮业经营与管理习题册》的章节顺序与教材相同,注重理论知识和实际练习的结合,可用于学生的课上练习和课下作业。《餐饮业经营与管理习题册》由赵子余编写。

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