| 本书系统阐述了仓储与配送管理的理论知识和实践操作。全书分三大部分共十一章。第一至六章为第一部分，主要介绍了仓储和仓储管理的基本概念及功能、仓库的功能与种类、仓库的结构和布局、仓库设备及其选择、仓储经营的方法、仓储作业管理、商品养护与仓储安全管理以及库存管理方法等内容；。第七至九章为第二部分，主要介绍了配送与配送中心的概念和功能、配送中心的选址、配送中心内部规划与布置、配送中心的作业流程以及配送运输的方法与技术等；第十、十一章为第三部分，结合仓储与配送介绍了成本管理和信息管理。 本书注重理论和实践的紧密结合，反映了最新的物流理论和技术，力求简洁实用。为了便于教学、帮助学生抓住重点和复习巩固，在每章开始都提出了教学目的和要求，每章结尾都附有小结以及练习与思考，并给出案例及案例点评以提高学生运用理论解决实际问题的能力。全书内容完整，结构严谨，可作为本专科物流管理及相关专业课程的教学用书，也可以作为物流培训教材和自学用书。 |
| 第一章 仓储概述／1 第一节 仓储的概念与意义／1 第二节 仓储的功能与种类／4 第三节 仓储管理／8 第四节 我国仓储业的现状与发展趋势／13 案例分析 仓储管理为核心 惠尔100万实现“脱胎换骨”／18 第二章 仓库与仓库设备／21 第一节 仓库的功能与种类／21 第二节 仓库结构与布局设计／26 第三节 仓库设备／31 第四节 自动化立体仓库／39 案例分析 某制造企业自营仓库布局设计／44 第三章 仓储经营管理／47 第一节 仓储经营管理概述／47 第二节 仓储经营方法／50 第三节 仓储合同／56 第四节 仓单／65 案例分析某水果店诉某仓储公司仓单与仓储合同不符纠纷案／70 第四章 仓储作业管理／72 第一节 仓储入库作业／72 第二节 仓储存储作业／81 第三节 仓储出库作业／97 第四节 装卸搬运作业／102 案例分析 云南双鹤药业仓储系统的合理化改造／107 第五章 商品养护与仓储安全管理／109 第一节 商品养护概述／109 第二节 商品的质量变化及影响因素／110 第三节 商品的养护方法／115 第四节 特种商品保管／122 第五节 仓储安全管理／127 案例分析 深圳市安贸危险品储运公司清水河仓库“8·5”火灾爆炸事故／133 第六章 库存控制／136 第一节 库存概述／136 第二节 订货点技术／139 第三节 物料需求计划(MRP)／142 第四节 分销资源计划(DRP)／146 第五节 ABC分析法／149 案例分析 戴尔公司的库存管理模式／153 第七章 配送与配送中心／155 第一节 配送概述／155 第二节 配送中心概述／158 第三节 配送中心选址决策／161 第四节 配送中心内部规划与布置／167 案例分析 沃尔玛公司的物流配送运作／177 第八章 配送中心作业管理／179 第一节 配送中心作业流程／179 第二节 分拣配货作业管理／185 第三节 流通加工作业管理／202 案例分析 上海联华生鲜食品加工配送中心物流案例／212 第九章 配送运输／214 第一节 配送运输概述／214 第二节 配送车辆积载／217 第三节 配送车辆调度／221 第四节 配送线路优化技术／227 案例分析 日本佐川急便的运输配送体制／235 第十章 仓储与配送成本管理／238 第一节 仓储成本分析／238 第二节 配送成本分析／25l 第三节 仓储与配送成本的控制／260 案例分析 安利(中国)公司储运中心是成本中心／266 第十一章 仓储与配送信息管理／270 第一节 仓储信息管理系统／270 第二节 配送信息管理系统／276 第三节 条形码技术／280 第四节 电子数据交换(EDI)／288 第五节 射频识别(RFID)技术／290 案例分析 联华超市配送信息管理系统条形码解决方案／296 参考文献／299 |
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