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| 第一单元 食品的营养与卫生 第一节 食品的分类 第二节 食品的卫生知识 第三节 食品的营养知识 模拟测试题 模拟测试题答案 第二单元 烟酒类商品知识 第一节 卷烟 第二节 酒类 模拟测试题 模拟测试题答案 第三单元 糖果、糕点类商品知识 第一节 食糖 第二节 糖果类 第三节 糕点类 模拟测试题 模拟测试题答案 第四单元 饮料类商品知识 第一节 冷饮类 第二节 牛奶及乳制品类 第三节 茶叶类 第四节 咖啡类 第五节 其他饮料类 模拟测试题 模拟测试题答案 第五单元 果品南北货类商品知识 第一节 鲜瓜果类 第二节 干果类 第三节 蜜饯类 第四节 炒货类 第五节 干菜类 第六节 食用菌类 第七节 海味品类 第八节 调料及调味品类 模拟测试题 模拟测试题答案 第六单元 农副食品类商品知识 第一节 蔬菜类 第二节 肉类及肉制品类 第三节 禽类与禽蛋类 第四节 水产类 第五节 粮食类 第六节 油、酱类 第七节 罐头类 模拟测试题 模拟测试题答案 初级商品营业员（食品）知识考核模拟试卷 初级商品营业员（食品）知识考核模拟试卷答案 初级商品营业员（食品）知识考核模拟试卷 初级商品营业员（食品）知识考核模拟试卷答案（口试题） 初级商品营业员（食品）知识考核模拟试卷 初级商品营业员（食品）知识考核模拟试卷答案 初级商品营业员（食品）知识考核模拟试卷 初级商品营业员（食品）知识考核模拟试卷答案（口试题） 初级商品营业员（食品）知识考核模拟试卷 初级商品营业员（食品）知识考核模拟试卷答案 初级商品营业员（食品）知识考核模拟试卷 初级商品营业员（食品）知识考核模拟试卷答案 |
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