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作 者：(美)R.O.凯勒姆斯(Richard O.Kellems) (美)D.C.切奇(D.C.Church) 姜成钢 张辉 著
出 版 社：中国农业大学出版社
出版时间：2006-01
I S B N：781066987
| 姓名：(美)R.O.凯勒姆斯(Richard O.Kellems) (美)D.C.切奇(D.C.Church) 姜成钢 张辉著 作者简介： 作品：《畜禽饲料与饲养学(第5版)》 |
| 第1篇 导论 第1章 家畜饲养学 1 成功饲养家畜的基础 2 饲料消耗量对日粮营养浓度的影响 参考文献 第2章 胃肠道和营养物质利用 1 各种消化系统分类 2 消化道的特点和功能 3 禽类 4 反刍动物 5 胃肠道类型和所需日粮类型的关系 本章小结 参考文献 第3章 营养物质代谢和饲养标准 1 水 2 碳水化合物 3 蛋白质 4 脂类 5 矿物质 6 维生素 7 饲粮能量 8 饲养标准 9 评定饲料养分含量的方法 本章小结 参考文献 第2篇 畜禽饲料学 第4章 饲料 1 饲料分类 2 饲料营养价值评定 3 几组主要饲料的营养成分含量 4 饲料成分的变异性 5 影响饲料品质的其他因素 6 饲料加工术语 本章小结 参考文献 第5章 高能量饲料 1 谷物 2 谷物的相对饲喂价值 3 谷物加工副产品 4 高碳水化合物液体饲料 5 由副产品转化的干燥饲料 6 块根和块茎 7 脂肪和油 8 泔水 9 其他能量饲料 本章小结 参考文献 第6章 蛋白质补充饲料 1 蛋白质资源 2 植物性蛋白质饲料 3 谷物加工副产品类蛋白质饲料 4 酒精糟和啤酒糟 5 其他植物蛋白质资源 6 动物性蛋白质饲料 7 乳制品 8 海产蛋白质饲料 9 其他蛋白质资源 10 非蛋白氮 11 液体补充饲料 12 蛋白质的溶解性和反刍动物瘤胃微生物对蛋白质的降解率 本章小结 参考文献 第7章 粗饲料 1 粗饲料的性质 2 粗饲料之间的主要差异 3 影响粗饲料利用的因素 4 牧场和草地牧草 5 草本植物的化学组成 6 影响牧草营养价值的因素 7 永久性牧场和草场 更多 |
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