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| 吴克贤 19387年生，河北保定人，1963年毕业于南开大学生物学系。黑龙江省林业科学研究所研究员，国际植物组织培养学会会员。1987-1988年，应邀以访问科学家身份赴加拿大Alberta科学院研修。获国家和省部级科技成果奖多项，在国内外重要刊物上发表认文50余篇，曾荣获全国先进科技工作者称号，享受国务院颁发的政府特殊津贴。现为黑龙江省中墨仙人掌开发应用研究所副所长，大连西郊生物园特聘教授。 |
| 概述 栽培篇 基础知识与基本技术 一、食用仙人掌的栽培简史和主要种类 二、食用仙人掌的形态特征与生理特点 三、食用仙人掌的生态习性 四、食用仙人掌繁殖技术 五、食用仙人掌的遗传改良 露地栽培 六、食用仙人掌露地栽培技术 家庭栽培 七、食用仙人掌家庭栽培技术 保护地栽培 八、食用仙人掌温室栽培技术 九、食用仙人掌塑料大棚栽培技术 采收与效益预测 十、食用仙人掌生长期技术管理、采收和效益预测 应用篇 基础知识 十一、食用仙人掌的化学成分和营养价值 贮藏与加工 十二、食用仙人掌的贮藏、运输和深加工 食用 十三、食用仙人掌菜肴 药用 十四、仙人掌的药理作用及其临床应用 参考文献 |
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