| 孕妈咪的营养好坏不仅关系着孕妈咪的身体健康，还间接影响到以后的乳汁分泌和宝宝的健康，如何安排孕妈咪的饮食才是科学的？国内知名营养专家将为您揭开这个答案。 |
| 荫士安，医学博士，博士研究生导师，中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员，妇幼营养研究室主任，现为中国营养学会理事、妇幼营养分会主任委员、中国学生营养促进会理事。1998年获国家政府特殊津贴、承担国家级、部级或国际合作项目十多项，在国内外发表科研论文一百余篇。主要从事的研究有国家“八五”攻关课题——孕妇营养与新生儿、婴幼儿生长发育关系的研究，“九五”攻关课题——营养因素对胎儿及儿童生长发育影响的研究。所主持的项目曾获国家科技进步二等奖、卫生部科技进步一等奖、中华医学科技.. << 查看详细 |
| 目录 第一章 孕期的生理变化与营养代谢特点 人体胚胎发育概况 孕期各期的生理特点 孕期的生理变化 胎儿畸形的预防 第二章 孕期的营养需要 孕期营养原则 孕期饮食调节 孕期营养需求 第三章 乳母的生理特点及营养需要 乳母的生理特点和推荐的每日营养素摄入量 乳母的营养状况对乳汁中营养成分的影响 乳母的膳食安排 第四章 食物的营养价值及营养素含量分布特点 谷类 豆类、坚果类及油料 蔬菜和水果 奶类及其制品 肉类 . 水产类 蛋类及其制品 第五章 孕期营养方案 第六章 分娩期和产褥期营养方案 第七章 哺乳期营养方案 第八章 营养缺乏病的预防及常见的营养方案 附录1 中国居民膳食指南及平衡膳食宝塔 附录2 简易食物成分表 附录3 中国儿童素质早教工程简介 附录4 中国早教网介绍 |
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