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| 前言 1 我国柿产业的概况与发展趋势 1 柿的栽培历史有多长？ 2 柿的栽培价值有多大？ 3 我国柿主要分布在哪些地区？ 4 柿树栽培现状怎样，发展趋势如何？ 5 目前柿生产中主要存在哪些问题，怎样解决这些问题？ 2 种类和品种 6 柿的主要种类有哪些？ 7 柿的优良品种有哪些？各有什么特点？（视频1） 3 柿树生长习性与发育规律 8 柿树根系有哪些类型，各有何特点？ 9 柿树根系是怎样分布的，生长规律如何？ 10 柿树的枝条类型有哪几种，各有何特性？ 11 柿树芽有哪些类型，形态如何？ 12 柿树叶的生长习性如何？ 13 柿树花有什么特点？ 14 柿树开花习性如何？ 15 柿树的花芽分化分为几个时期，各时期有什么特点？ 16 柿果实是如何发育的？ 17 柿的物候期（年周期）分哪几个阶段？ 18 柿的生命周期分哪几个阶段，各阶段有何特点？ 4 柿树对环境条件的要求 19 柿树对温度有什么要求？ 20 柿树对水分有什么要求？ 21 柿树对光照有何要求？ 22 柿树对土壤有什么要求？ 5 柿园建立 23 果园选址时应注意哪些问题？ 24 柿园的规划设计包括哪些内容？ 25 建园时怎样决定栽植密度？ 26 定植时期以何时为宜，怎样定植？（视频2） 27 定植后如何定干，怎样管理？ 28 定植前苗木检查包括哪些内容？ 6 优良苗木的繁育 29 柿树常用的砧木类型有哪些，各有何特点？ 30 怎样培育柿的砧木苗？ 31 柿嫁接苗是怎样培育的？（视频3） 32 嫁接苗成活的关键是什么？ 33 嫁接苗应如何管理？ 34 苗木出圃时需要注意哪些问题？ 35 柿苗木的规格标准如何？ …… 7 柿园土、肥、水的管理 8 无公害生产技术 9 柿树的整形修剪技术 10 花果管理 11 主要病虫害防治技术 12 采收、脱涩与贮藏加工 附1：柿树周年生产管理历 附2：柿树病虫害周年防治历 附3：天然营养剂的制作防治历 |
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