| 还在为致富项目上的问题发愁吗？ 此套丛书为您指点致富项目，在实际操作过程中遇到阻碍了吗？与丛书配套的光盘给您演示方法和步骤。 |
| 前 言 1 香菇的基础知识 1 香菇的营养价值高吗? 2 香菇的形态有哪些特征?（视频1） 3 香菇的生活过程是怎样循环的? 4 香菇的生长发育对养分有什么要求? 5 香菇的生长发育对环境温度有什么要求? 6 香菇的生长发育对水分和湿度有什么要求? 7 香菇的生长发育对通气通风有什么要求?（视频2） 8 香菇的生长发育对光线有什么要求? 9 香菇的生长发育对基质pH值有什么要求? 2 香菇栽培前的筹划 10 栽培香菇的发展空间大吗? 11 我国香菇的主要产区有哪些? 12 怎样安排香菇的上市季节? 13 怎样提高香菇的生产效益呢? 14 出口香菇菌棒形势如何?能持续看好吗? 15 组织出口香菇菌棒要注意哪些问题? 3 袋栽香菇的时间和形式 16 怎样确定香菇的栽培时间? 17 怎样选用香菇的菌种类型? 18 香菇春季栽培有什么好处? 19 香菇袋栽有什么意义?有几种方式? 20 细形袋(古田式）袋栽香菇有什么特点? 21 粗形袋(泌阳模式）袋栽香菇有什么特点? 22 中形袋(综合式）袋栽香菇有什么特点? 4 香菇栽培前的准备 23 怎样才能做到香菇的生产环境达到无公害的要求? 24 栽培香菇的原料有什么要求?（视频3） 25 栽培香菇的原料要作怎样的处理?（视频4） 26 野草可以用来栽培香菇吗? 27 袋栽香菇有哪些较好的配方? 28 怎样测定培养基的含水率?（视频5） 29 怎样测定培养基的pH值?（视频6） 30 怎样制作符合无公害香菇生产的菌棒?（ 视频7） 31 怎样利用桑枝做香菇培养料? 32 怎样用修剪下的果枝制作香菇培养料? 33 香菇料袋制作必须把握哪几点?（ 视频8） 34 野外棚架式菇棚有什么特点?怎样建造? 35 黑膜覆盖有什么好处?怎样覆盖?（ 视频9） 36 香菇料袋灭菌时必须做到哪几个技术指标? 37 怎样用小型常压锅炉进行料棒灭菌? 38 代料香菇栽培怎样进行半生料灭菌? 39 袋栽香菇选用品种要依据哪些原则? 40 袋栽香菇接种前菌种怎样作预处理? 41 接种室在接种前如何消毒?（视频10） …… 5 香菇栽培管理 6 花菇生产技术 7 香菇的反季节袋载 8 香菇配套栽培技术 9 香菇病虫害的防治 10 香菇的保鲜与加工 附录1：中华人民共和国农业行业标准——无公害食品香菇NY5095-2002 附录2：NY5099-2002无公害食品——食用菌栽培基质安全技术要求 参考文献 |
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