| 绪论 第一章 原子核物理基础 第一节 原子核、核系与同位素 第二节 放射性核衰变 第三节 射线与物质的相互作用 第二章 放射性核素的测量技术 第一节 放射性测量的基本原理 第二节 常用仪器及测量方法 第三节 放射自显影技术 第三章 核素示踪技术 第一节 示踪技术原理及特点 第二节 放射性核素示踪技术 第三节 稳定性核素示踪技术 第四章 同位素分析方法 第一节 同位素稀释法 第二节 放射免疫分析技术 第三节 中子活化分析 第四节 示踪动力学 第五章 核辐射防护 第一节 常用的辐照量 第二节 电离辐射对人体的危害 第三节 辐射防护 第六章 食品辐照保藏技术 第一节 食品辐照保藏发展简史、应用范围及特点 第二节 辐射效应与辐照保藏原理 第三节 辐照装置及辐照工艺 第七章 辐射育种技术 第一节 辐射诱变育种的含义和基本特点 第二节 辐射诱变材料的选择及适宜剂量确定 …… 第八章 核技术在农业研究中的应用 附录一 部分常用放射性核素表 附录二 放射性衰变计算表（k=eAt） 参考文献 |
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