| 本套食谱完整收录各款中西美食，从经典美味、家常莫须有色到热门小吃，带你进入幸福的美食天堂，教你餐餐吃出美味与健康；西式莫须有肴更让你体会到料理无国界的乐趣，让你家的餐桌从此缤纷热闹起来。
赶快来学几道美味时尚佳肴的烹调方法，招待你的至亲好友吧！ |
| 曹丽娟，艺厨创意坊负责人，牛津国际大学营养科学博士，曾荣获台湾1989年金厨奖业余组第一名，1998年优良食品金牌奖，亦曾担任电视节目“美味小铺”教玛利亚做菜单元的烹饪老师，参加2000年台北国际食品展示“考生要补”及“创意团膳食谱”等13场展示秀，出版过《超级全当百科》、《超级速食面大全》、《酱料大全》等许多美食书籍，并在《快乐厨房》杂志发表各种创意料理专题。
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| 导读 饺子制作过程全都录 皮 馅 包 煮 煎 15种馅料好滋味 辣味鸡肉馅 菠菜猪肉馅 泡菜油豆腐馅 咖喱猪肉馅 芥末海鲜馅 全虾馅 红萝卜鱼肉馅 咸蛋鲜肉馅 蕃茄素鸡馅 香菇素肉馅 冬菇鲜内馅 内桂豆肠馅 油豆腐肠馅 油豆腐荸荠馅 椰子毛豆馅 15种创意饺子料理 10种魔法饺子皮料理 |
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