| 本套食谱完整收录各款中西美食，从经典美味、家常菜色到热门小吃，带你进入幸福的美食天堂，教你餐外吃出美味与健康；西式菜肴更让你体会到料理无国界的乐趣，让你家的餐桌从此缤纷热闹起来。 赶快来学几道美味进尚佳肴的烹调方法，招待你的至亲好友吧！ |
| 连爱卿老师任教于乔治中学、杨桃烹饪学校，著有《台湾地方小吃》、《星座派对日本料》、《百变三明治》、《干面酱》等，也担任过多部知名食品广告幕后烹调制作。 由于社会形态的改变、生活步调的加快，现代人变得越来越忙碌，因此外食人口逐渐增加，人们对于但当的要求也越来越高。已经不再仅仅局限于填饱肚子就行了。为了让上班一族能吃到美味可口的便当，连老师在这里传授给我们许多独家秘方，让我们在家里就能做出色香味具全的便当，使我们在吃腻了公司的快乐餐后也能换口味，吃上个营养而又诱人的便当。 |
| 导读 第一篇 十大经典便当 排骨饭 炸排骨饭 卤五花排骨饭 烤猪排饭 鸡腿饭 烤棒棒腿饭 炸鸡腿饭 卤鸡腿饭 鱼排饭 煎白带鱼饭 红烧鱼饭 清蒸鳕鱼忽 控肉饭 红烧牛腩饭 三宝饭 港式叉烧肉 广东烧鸭 炸鸡排饭 日式烤肉饭 日式烤猪排饭 日式便当 厚蛋烤 卤香菇 炸喜相逢 土豆烤肉片 第二篇 26道经典配菜 雪菜肉末 炒三丝 素烩豆腐 鱼香素肉丝 香辣酸菜 豆豉小鱼 香肠烩玉米 …… 第三篇 各地知名便湛发巡礼 台北圆环鲁肉忽 新竹红糟妈红糟鸡饭 头份怀念便当 台中竹之乡竹筒客饭 ………… 台湾米文化 百分百便当盒 |
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