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新手做饼干

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新手做饼干

最 低 价:¥4.50

定 价:¥18.00

作 者:辜惠雪

出 版 社:汕头大学出版社

出版时间:2006-1-1

I S B N: 9787810366694

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  • 巧手料理1变4
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    编辑推荐

    只要简单的器具,跟着本书做,很快就做出漂亮可口、赏心悦目的饼干小礼物!   超详细的步骤图解,保证你一出手就成功!

    内容简介

    本书介绍了用平底锅做点心的方法。全书分为煎烙篇和烤蒸煮篇。“煎烙点心”介绍了异国菜色包括日本、韩国和泰国的点心,也介绍了健康营养的点心种类;“烤蒸煮点心”介绍了异国点心日式豆沙包、越南绿豆椰子糕等点心的制作方法。

    作者简介

    目录

    Chapter 1
    饼干入门课
    组成饼干的四大主角
    丰富饼干的必搭素材
    烘焙饼干的基本工具
    A、制作面团的器具
    ……

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