| 第一部分生物分子的结构与功能 第一章蛋白质化学3 第一节蛋白质的分子组成3 第二节蛋白质的分子结各7 第三节蛋白质的理化性质13 第五节蛋白质的分类17 第二章核酸化学19 第一节核酸的一般概述19 第二节核酸的分子组成20 第三节核酸的分子结构25 第四节核酸的理化性质和应用32 第三章酶36 第一节酶的一般概念36 第二节酶的结构与功能38 第三节酶的作用机理41 第四节酶促反应动力学43 第五节酶的分类和命名49 第六节酶与医学的关系50 第二部分物质代谢与调节 第四章糖代谢55 第一节糖的消化吸收及其体内的代谢概况55 第二节糖的分解代谢57] 第三节糖原的合成与分解65 第四节糖异生作用69 第五节糖代谢障碍71 第五章脂类代谢75 第一节脂类的分布及生理作用75 第二节脂类的消化和吸收76 第三节血浆脂蛋白质代谢76 第四节甘油的中间代谢81 第五节磷脂的代谢91 第六节胆固醇的代谢93 第六章生物氧化98 第一节生物氧化概述98 第二节线粒体氧化体系100 第三节非线粒体氧化体系107 第七章氨基酸代谢110 第一节氨基酸的生理功用及代谢概况110 第二节蛋白质的消化 吸收与腐败作用111 第三节氨基酸的一般代谢113 第四节个别氨基酸的代谢122 第八章核甘酸代谢130 第九章物质代谢的联系与调节145 第一节概述145 第二节物质代谢的相互联系145 第三节物质代谢的调节147 第三部分遗传信息的传递 第十章DNA的生物合成161 第一节DNA的复制161 第二节DNA 的损伤与修复166 第十一章RNA的生物合成170 第一节转录体系170 第二节转录过程172 第三节转录后的加工过程173 第十二章蛋白质的生物合成177 第一节蛋白质生物合成体系177 第二节蛋白质生物合成过程181 第三节蛋白质合成的调节186 第四节蛋白质合成与医学187 第十三章基因表达调控与基因工程190 第一节基因表达调控190 第二节基因工程198 第四部分重要组织器官代谢 第十四章肝胆生化209 第一节肝脏在物质代谢中的作用209 第二节肝脏的生物转化作用211 第三节胆色素代谢220 第五节常用的肝功能检验225 第十五章血液生 |
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