| 100%的健康包括：持续的活力，清醒的头脑，充沛的体力，稳定的情绪，承受压力的能力，以及健康的皮肤、毛发和指甲，当然还要远离衰老和疾病。 |
| 帕特里克·霍尔福德，世界健康和营养领域权威专家，国际最佳营养学会创始人，曾师从唯一两度独自获得诺贝尔奖的天才学者莱纳斯·鲍林。他在30多年研究的基础上重新定义了一套有关最佳健康、最佳饮食等的基本概念，发展了满足人体需求的最佳营养补充疗法，出版了《营养圣经》、《补脑直通车》等20余种健康名著，被翻译成数10种语言畅销全球。 |
| 第一章 健康新理论 第一节 健康领域的变革 第二节 药物的困境 第三节 打破基因的神话 第四节 拥有100％的健康 第五节 三大系统决定人体的适应能力第二章 未来的医学 第六节 食物是最好的药 第七节 益生菌取代抗生素 第八节 营养元素呵护精神健康第三章 女性健康革命 第九节 激素的灾难 第十节 自然地平衡激素 第十一节 骨质疏松症——无声的杀手第四章 治病不如防病 第十二节 阻止癌症的横行 第十三节 重新认识心血管疾病 第十四节 向炎症说“不” 第十五节 打造强壮的免疫系统 第十六节 解决糖失衡的问题 第十七节 揭开慢性疲劳综合征的真相 第十八节 延年益寿的学问第五章 环境决定生命质量 第十九节 随时随地抵御污染 第二十节 摆脱过敏的烦扰 第二十一节 警惕生殖危机第六章 食物造就头脑 第二十二节 饮食不合理引发的犯罪 第二十三节 阿尔茨海默氏病的救星 第二十四节 营养是最好的益智药第七章 21世纪的最佳膳食 第二十五节 完美的食物 第二十六节 健康的饮食原则 第二十七节 不可或缺的营养剂营养食谱 |
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