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中老年人必吃的18种食物

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中老年人必吃的18种食物

最 低 价:¥4.30

定 价:¥0.00

作 者:深圳市金版文化发展有限公司

出 版 社:南海出版社

出版时间:2005-11

I S B N:7544231445

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  • 食物相宜与相克
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    编辑推荐

       一套针对各类群体的营养保健秘籍。科学、专业的营养功效解析,全面、准确的营养成分数据。经典、美昧的代表菜例,跟进式的图文解说,便于模仿学习。全由专家编写,文字通俗易懂,图片丰富靓丽。精美装帧,低位定价,将实惠直接送给读者。

    内容简介

    食海撷珍精选18种对中老年人最有利的食物。
      53道针对中老年人的美馔佳饮,南北风味,高蛋白、低脂肪、多维生素、多矿物质,合理饮食,远离疾病。
      一套针对各类群体的营养保健秘籍,科学、专业的营养功效解析。
      全面、准确的营养成分数据。
      经典、美味的代表菜例,跟进式的图文解说,便于模仿学习。
      全由专家编写,文字通俗易懂,图片丰富靓丽。
      精美装帧,低位定价,将实惠直接送给读者。
      本书就是针对中老年的一般特点,全面而详实地指导中老年人如何做出适合自己、保质保量而且美观的营养美食。本书的特色是:
      1.科学分析、便于理解。专业的营养师对每一个食谱进行详实的营养与功效分析,并指导饮食宜忌。
      2.实用食谱、简单易行。精心挑选的食谱简单易行,即使是烹调知识并不丰富的人,也能成功操作。
      3.对症饮食、平衡健康。根据中老年人的生理特点,合理运用饮食手段进行调节,安全、健康、有效。
      4.设计精美、赏心悦目。新颖别致的版面设计配合清晰逼真的图片,给读者最直观的参考。

    作者简介

    目录

        兔肉
    辣椒炒兔丝
    无花果枸杞兔肉汤
    香菇
    香菇拌豆角
    醉花菇
    松子仁烧香菇
    土豆
    土豆苦瓜汤
    彩色土豆丝
    椒盐土豆片
    虾肉
    韭黄炒虾仁
    油爆虾
    蒜蓉开片虾
    鳕鱼
    烧汁鳕鱼
    芥蓝XO酱炒鳕鱼
    雪菜蒸鳕鱼
    苦瓜
    香菇瘦肉酿苦瓜
    五味苦瓜
    苦瓜炒牛肉
    南瓜
    大枣蒸南瓜
    南瓜粥
    八宝南瓜
    芹菜
    香芹鸡腿菇炒牛肉
    芹菜炒豆干
    香芹胡萝卜拌海带丝
    西红柿
    番茄带鱼汤
    番茄猪肝汤
    番茄烩土豆
    苹果
    苹果橙子香蕉汁
    杏仁苹果生鱼汤
    苹果百合瘦肉汤
    竹笋
    鹌鹑笋菇汤
    韭菜薹拌水笋
    枸杞春笋
    茄子
    蒸茄子
    油淋茄子
    烤茄子
    白菜
    虾肉干烩津白
    开洋白菜

    大白菜蒸鱼胶
    鳜鱼
    松鼠桂鱼
    骨香桂花鱼
    葱香桂花鱼
    鹌鹑
    香酥鹌鹑
    金针银耳蒸鹌鹑
    西瓜绿豆鹌鹑汤
    火龙果
    火龙登山
    火龙果伴芝士饼
    火树银花
    木瓜
    西米木瓜奶露
    高汤木瓜煮鳝肚翅
    木瓜炖翅
    洋葱
    洋葱炒肉
    洋葱姜片茶
    洋葱汤

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