| 本书以简、廉、验为选方原则，辨证论治为择膳特点，对临床常见的急慢怀肚炎、肝硬化、肝癌、胆囊炎、胆石症等14种肝胆病症，以病症为纲以方为目，共选择了800余款药膳。每款还分其用料、制法、用法、作用、宜忌、出处等。每种病在会绍膳方之前，扼要地阐述了该疾病的定义、临床证状、中医辨证、饮贸宜忌以及 烹调宜忌等。使读才对该病具有初步的了解。
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| 肝炎 饭粥 菜汤 洒疗 茶饮 膏糖 花果 菜肴 蜜疗 醋疗 糕饼 粉剂 点心 原发性肝癌 饭粥 菜汤 洒疗 茶饮 膏糖 蜜疗 醋疗 肝硬化 饭粥 菜汤 洒疗 茶饮 膏糖 花果 菜肴 蜜疗 粉剂 散剂 丸剂 脂肪肝 饭粥 菜汤 菜肴 花果 胆道蛔虫症 慢性胆管炎 黄疸急性胆囊炎 慢性胆囊炎 胆石症 肝气郁结症 肝阳上亢证 肝炎上炎证 肝肾阴虚证 |
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