| 一 概述 （一）天麻的种类与分布 1 天麻的种类 2 天麻的分布 （二）天麻的药用与食用价值 1 天麻的药用价值 2 天麻的食用价值 （三）天麻的生产前景 二 天麻的植物学形态特征与生物学特性 （一）天麻的植物学形态特征 1 天麻的外部形态特征 2 天麻的内部构造与特性 （二）天麻的生物学特性 1 天麻的生活史 2 天麻生长需要的地理条件 3 天麻对温度的要求 4 天麻对湿度的要求 5 天麻对土壤酸碱度的要求 6 天麻生长需要的植被条件 7 天麻负向地性及瘦长形块茎形成的原因 8 天麻的退化性 9 天麻的有性繁殖的无性繁殖 10 天麻与蜜环菌的关系 三 蜜环菌的植物学形态与生物学特性 （一）蜜环菌的植物学形态 （二）蜜环菌的生物学特性 1 蜜环菌的发荧光特性 2 蜜环菌的好气性 3 蜜环菌的寄生性 4 蜜环菌对温湿度的要求 5 蜜环菌对空气的要求 6 蜜环菌对营养源的要求 7 蜜环菌对培养基质或土壤的要求 8 光线对蜜环菌的影响 四 蜜环菌、萌发菌菌种的制种方法 （一）制种厂的规划设计 （二）制种厂房的布局和设备的安置 （三）制种设备、工具和使用 （四）母种的分离和培养 1 母种培养基的配制 2 培养基分装试管及制成斜面 3 饱子分离法 4 组织分离法 5 母种扩大培养 （五）蜜环菌、萌发菌原种、固体栽培菌种的生产 1 菌种培养基的配制 2 灭菌 3 接种、培养 （六）菌种的保藏和复壮 …… 五 天麻的繁殖技术和经验栽培法 六 天麻冻害、病害、虫害的防治 七 天麻的收获与加工新法 主要参考文献 |
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