| 红枣赤豆补血，绿豆、百合、白菊能解暑热、生津止渴，枸杞明目，芝麻黑发，芦荟美容………诸如此类，人们已耳熟能详。到了夏天，绿豆百合汤几乎，家家都在煮。但是，如果由专业面点师根据各种食物 的性味帮您设计好品种，并教您如何烹制这些甜品，其效用就大不一样了。
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| 李文杰中式高级面点师，另烹饪协会会员，被世界知名星空卫视“食神蒸霸”栏目封为“食神”称号，在马来西亚第四届世烹大赛上设计的“长生果”荣获特金奖，获第二届、第三届、第四届美国杏仁中式烹饪大赛面点金奖；获第一届、第二届中国淮扬烹饪大赛面点金牌 。
在烹饪之余还频频撰文，介绍中国丰富的饮食文化。著有《中华艺术点心精粹》，另有百余篇作品在《大众医学》《餐饮世界》、《中国烹饪》、《四川烹饪》、《中国食品》、《东方美食》等多家专业报刊杂志上发表。 |
| 一、原料篇 4 豆类 5 米类 6 麦秫类 7 “仁”类 8 水果类 9 菜类 10 滋补类（1） 11 滋补类（2） 12 中药类 13 糖类 二、消暑解热篇 14 米仁绿豆汤 15 米仁红枣水 16 鸳鸯果煲甘蔗 17 水晶相思露 18 香蕉露二列 19 荸荠西米露 20 甘蔗胡萝卜荸荠水 21 海带绿豆沙 三、清润解燥篇 四、滋补养生篇 五、养颜美容篇 |
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