| 本书内容新颖而充实，其特点是以旅游景点、旅行社和星级饭店会计理论及实务为解析对象，寓教学法于教材，由简人繁、循序渐进地展现会计学内在结构的逻辑性；全书所举案例结成一体，前后贯穿，充分显示数据间的钩稽关系和会计循环各步骤间的紧密衔接，使读者能够通过实例获得扎实而深透的理解。 |
| 第一章 绪论 第一节 会计的含义 第二节 旅游企业会计的职能和对象 第三节 旅游企业会计的方法体系 第四节 旅游企业会计工作的组织 思考题 第二章 会计要素和会计等式 第一节 会计要素 第二节 会计等式与经济业务 第三节 会计基本前提 思考题及练习题 第三章 账户和复式记账 第一节 账户 第二节 复式记账 第三节 借贷记账法的运用 思考题及练习题 第四章 权责发生制和账项调整 第一节 会计分期 第二节 权责发生制与收付实现制 第三节 期末账项调整 第四节 会计一般原则 思考题及练习题 第五章 旅游饭店经营过程的核算 第一节 旅游饭店经营过程概述 第二节 旅游饭店经营物资采购的核算 第三节 旅游饭店经营收入和费用的核算 第四节 旅游饭店利润与利润分配的核算 第五节 旅游饭店其他经济业务的核算 思考题及练习题 第六章 旅行社经营过程的核算 第一节 旅行社经营过程概述 第二节 旅行社营业收入的核算 第三节 旅行社成本费用的核算 第四节 旅行社结算业务的核算 思考题及练习题 第七章 会计凭证和账簿 第一节 会计凭证 第二节 账簿 第三节 对账与结账 思考题及练习题 第八章 存货盘存制度与财产清查 第一节 存货盘存的意义 第二节 存货盘存制度 第三节 财产清查的意义和分类 第四节 财产清查方法和清查结果的处理 思考题及练习题 第九章 会计报表 第一节 会计报表概述 第二节 资产负债表 第三节 利润表 第四节 现金流量表 思考题及练习题 第十章 会计核算形式 |
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