| 旅游购物作为旅游产品中的重要组成部分，它既是我国旅游业走向集约化发展的战略选择，也是国家创汇的重要增长点。因此，应把它培育成饭店、交通、旅行社之外的第四个旅游业支柱行业。本书采用文献研究方法、实地调查和问卷调查方法，运用经济学、文化学及行为学等有关理论建立旅游购物理论框架，以此框架分析中国旅游购物现状及存在的问题，并提出解决这一问题的基本思路。 |
| 石美玉，女，朝鲜族，吉林延吉人，1972年生。1994年毕业于吉林大学经济管理学院，1997年保送到吉林大学研究生院攻读经济学硕士，2003年在中国社会科学院研究生院获经济学博士学位，研究方向为旅游经济，2005年开始在中国人民大学商学院博士后流动站进行科学研究。现任北京联合大学旅游学院休闲与旅游管理系副主任，副教授，北京大学国内访问学者，主要研究方向为旅游购物及旅游商品开发、中韩旅游市场研究、旅游发展模式与旅游政策研究等。曾在《旅游学刊》、《旅游绿皮书》、《中国旅游报》、《思想战线》等国内外、学术刊物上发表过《不完全信息市场中的出境旅游》、《中国旅游购物的现状与展望》（合作）、《韩国旅华客源市场现状及开发研究》、《关于旅游购物研究的理论思考》等十多篇学术论文，参与中国国家旅游局《中国旅游业“十一五”特定领域人才开发规划》、《北京的都市化休闲方式与休闲产业结构分析及相关研究》、《山西省临汾市旅游发展总体规划》、《葫芦岛市商业网点规划》、《北京（国内）休闲旅游高端市场调研》等国家级、市级课题，参与《旅游经济、产业与政策》、《旅游市场营销》等教材的编写。 |
| 序 序二 导论 一、研究背景和目的 二、研究方法和主要内容 三、主要创新 四、存在的问题 第一章 旅游购物理论框架 第一节 关于旅游购物的文献综述 第二节 旅游购物：经济文化解释 第三节 旅游购物的研究框架 理论篇 第二章 旅游购物 第一节 旅游购物的类型和特点 第二节 旅游购物的地位与作用 第三章 旅游购物市场 第一节 旅游者购物行为 第二节 旅游商品供给 第三节 旅游购物市场分析 第四章 旅游商品 第一节 旅游商品概念及类型 第二节 旅游商品的特点 第三节 旅游商品开发 第五章 旅游购物设施 第一节 旅游购物设施 第二节 旅游购物设施的空间布局 第三节 免税店、大型购物中心、露天市场 实证篇 第六章 境外旅游购物研究 第一节 韩国 第二节 日本 第三节 结论 第七章 中国旅游购物宏观研究 第一节 中国旅游购物的发展历史 第二节 中国旅游购物的发展现状 第三节 我国旅游购物中存在的主要问题及原因剖析 第八章 个案研究 第一节 北京旅游购物研究 第二节 天津旅游购物研究 第三节 香港旅游购物研究 第九章 发展中国旅游购物的基本思路 第一节 提高旅游购物吸引力 第二节 完善旅游购物市场机制 第三节 开发国内旅游购物市场 结束语 附录一 北京五大旅游景区旅游购物行为调查 附录二 旅游景区旅游购物行为调查问卷 附录三 饭店商品经营：现状堪忧前景广阔 附录四 北京旅游商品调查问卷 参考文献 后记 |
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