| 第一章 家政概述 第一节 家政的内涵及演变过程 第二节 家政教育的产生与发展 第三节 家政服务业的产生及发展 第二章 认识家庭，构建和谐家庭 第一节 认识家庭 第二节 家庭功能与管理 第三节 构建和谐、美满、幸福的家庭 第三章 现代家庭生活保障 第一节 家庭成员的法律保护 第二节 家庭保险 第三节 家庭理财 第四章 家庭教育 第一节 家庭教育概述 第二节 家庭教育的基本内容 第三节 家庭教育的方式 第五章 家庭健康护理 第一节 家庭健康护理基本概念 第二节 新生儿家庭护理 第三节 婴幼儿的家庭护理 第四节 青春期的家庭护理 第五节 孕产妇的家庭护理 第六节 更年期的家庭护理 第七节 老年人的家庭护理 第八节 家庭急救 第六章 家庭饮食和烹饪 第一节 营养与健康 第二节 合理膳食和良好饮食习惯 第三节 烹饪知识和技巧 第四节 筵席上菜原则 第七章 家庭服装和保管 第八章 家庭装饰和环境 第九章 家庭休闲 第十章 茶艺与插花 第十一章 家政产业 第十二章 家政培训 第十三章 家政领域中的创业 参考文献 后记 |
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