| 健康是平的，宋爱莉教授的平衡养生观。 10年300场公益讲座的精华淬炼。 健康之道在于平衡。 |
| 宋爱莉： 现任山东中医药大学附属医院（山东省中医院）教授，主任医师，博士研究生导师，外科教研室主任，乳腺、甲状腺病科主任。兼中华中医药学会外科分会副主任委员、中华中医药学会外科分会乳腺病专业委员会副主任委员、山东中华医学会外科专业委员会主任委员、中华中西因临床杂志编委会委员、中华中医药学会科学技术奖评审专家。 主持承担国家及省部等级课题10余项。 在从事繁忙的教学、科研、临床之余，宋爱莉教授热心健康公益事业，主讲的健康科普公益讲座受到社会各届的欢迎和好评。并出版大众健康类图书10余部，担任主审的《细节决定健康》系列图书销量超过60万册，成为大众健康类品牌图书，并入选2006年度“知识工程一中华全民读书推荐书目”、2007年度“中国十大健康好书”。 |
| 膳食平衡——科学搭配好营养 一 主食与副食的平衡 1 主食摄入不足危害大 2 主食重要的营养作用 3 主食应该怎样吃？ 4 就餐先吃主食好 二 粗粮与细粮的平衡 1 不吃粗粮导致都市病 2 什么是粗粮？ 3 粗粮有哪些具体的好处？ 4 粗粮的种类 5 粗粮吃多了降低免疫力 6 粗细搭配最合理 7 粗粮细吃更营养 8 买粗粮可多选这五种 9 帮你搭配粗粮粥 三 荤食与素食的平衡 1 荤食与素食科学搭配 2 享受健康素食每一天 3 适量吃肉保健康 四 蔬菜与水果的平衡 1 蔬菜的营养价值 2 水果的营养价值 3 水果蔬菜互补原则 4 与水果来个亲密拥抱 5 食之有理菜根香 五 膳食的冷热平衡 六 情绪与食欲的平衡 1 进餐情绪有讲究 2 十种开心食物抗忧郁 3 亮色食物让精神振奋 七 膳食的色彩平衡 1 色从何来 2 看颜色选食物 红色食物 蓝紫色食品 橙黄色食物 绿色食物 黑色食物 白色食物 3 有色食品组合食谱 4 颜色对对碰 5 中医论食物五色与养生 青（绿）色养肝 红色养心 白色养肺 黄色养脾 黑色养肾 ……水平衡——人是水做的酸碱平衡——21世纪人类健康新理念动静平衡机环平衡——天人相应的养生观念 |
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