| ★生命就像一道菜肴，我们都是这道珍馐的必备作料。 ★拉美魔幻现实主义皇冠上的一颗明珠，“美食版《百年孤独》” ★著名作家余秋雨、莫言、余华联袂推荐，著名翻译家朱景冬倾力打造 ★国际媒体佳评如潮，被译为40多种语言，全球销量逾500万册 ★小说改编的电影《巧克力情人》（又译为《浓情巧克力》）被誉为电影史上“十大经典爱情大片之一”，缔造惊人票房纪录，荣膺十几项国际性大奖 著名作家莫言、余华联袂推荐，著名翻译家朱景冬精心翻译，拉美魔幻现实主义皇冠上的一颗明珠，“美食版《百年孤独》”，国际媒体佳评如潮，被译为40多种语言，全球销量逾500万册，小说改编的电影《巧克力情人》（又译为《农情巧克力》）被誉为电影史上“十大经典爱情大片之一”，荣膺十几项国际性大奖。 墨西哥女作家劳拉·埃斯基韦尔被誉为厨房文学的开创者……《恰似水之于巧克力》以十二道精心烹调的墨西哥美味佳肴，编织出一个以厨房为主要舞台的爱情传奇。作者用女性那柔软的心和如刀剑般有力的文字，神奇地再现了墨西哥人身上属于玛雅文化的玄妙和难以言喻，魅力充盈的故事宛如一道色香味俱全的墨西哥大餐，在撩拨你的情思的同时又刺激你的食欲。 堪称经典的文学杰作，以一个爱情故事贯串一部有关墨西哥文化的史诗，关于家庭、长幼、叛逆、孝、爱、欲、死亡和生命延续等等。 美国《旧金山纪事报》 一个凄美动人的墨西哥爱情传奇……魅力充盈的故事在撩拨你的情思和同时又刺激你的食欲。 美国《华盛顿邮报》 深情、诗意，而且富于戏剧性，这本小说……睿智而且有一颗宽大的心！ 美国《欧普拉杂志》 具有令人难以抗拒的无比伦比的魅力。 英国爱丁堡大学《文学评论》 太迷人了……不可能不被感动！ 法国《ELLE杂志》 这部混合了神秘、玄妙和动人心弦情愫的爱情故事，宛如一道色香味俱全的墨西哥大餐，令人赏心悦目，回味无穷。 莫琳·李普曼（奥斯卡、夏纳最佳影《钢琴家》女主角） 用银盘端出的一部拉美文学前所未有的小说创作。 艾莱娜·波尼亚托夫斯卡（墨西哥著名记者兼作家） 劳拉·埃斯基韦尔的《恰似水之于巧克力》标志着我们的文学在美国和世界所处的一个真正重要的时刻……这部小说使墨西哥作家赢得了同任何一位美国、日本、德国及所有其他国家的作家一样高的地位。 古斯塔沃·赛因斯（墨西哥著名作家） |
| 劳拉·埃斯基韦尔，1950年生于墨西哥，享誉全球的小说家及电影编剧。1989年出版她的第一本小说《恰似水之于巧克力》，或许是墨西哥这一仙人掌国度的魔幻氛围赋予了她非凡的力量，出版后迅速受到世界的青睐，被译为40多种语言，全球销量逾500万册。
1992年该书由墨西哥著名导演阿方索·阿雷奥改编成电影《巧克力情人》（又译为《浓情巧克力》），在拉美国家上映时，观众空前踊跃，场场爆满。在电影业高度发达的美国，甚至创造了当时外语片最高的票房纪录。影片囊括了1992年墨西哥电影科学与艺术科学院Ariel电影奖所有奖项，并且荣膺包括美国金球奖最佳外语片、英国学院奖最佳外语片、日本东京国际电影节最佳艺术贡献奖在内的十几项国际性大奖。 作者还出版过《爱情法则》、《亲切而多汁的美味，厨房的哲学著作》、《像渴望的那么迅速》等多部作品。现定居墨西哥。 |
| 引言 炉火旁 第一章 一月 圣诞节馅饼 第二章 二月 恰维拉糕饼 第三章 三月 玫瑰花瓣鹌鹑 第四章 四月 巴旦杏仁芝麻辣烧火鸡 第五章 五月 北方风味灌肠 第六章 六月 制作火柴 第七章 七月 牛尾汤 第八章 八月 香喷冬戈馅饼 第九章 九月 巧克力与主显节大面包圈 第十章 十月 奶油蛋饼 第十一章 十一月 特兹库科风味的辣椒大菜豆 第十二章 十二月 核桃酱辣椒 译后记 作者访谈片段 爱情——恰似水之于巧克力 以厨房为主要舞台的爱情故事 厨房：欲望、享乐和暴力——厨房中的女性话语及《恰似水之于巧克力》 |
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