| 前言 第一章 警惕病从口人 [食品卫生] 病从口人 食不厌精? 农药残留——可怕的隐形“杀手” 蔬菜藏毒患 桃养人 杏伤人 李子树下埋死人 宁尝鲜桃一口 不吃烂杏一筐 多吃腌制和熏制食物有害于健康 “鲜”中隐藏的毒素 食用被污染和变质的鱼会对健康留下健康 鱼翅中的重金属含量高会使人的致病 野生动物寄生虫对人体危害大 吃河豚鱼应特别当心 常食洋快餐会留下健康隐患 高油，某些富贵病的祸根 淡些，再淡些——饮食过咸是健康的隐患 月饼是“三商”，中秋莫贪吃 吃鸡蛋应防止蛋白中毒综合征 食茶鸡蛋不当易中毒 留心“蜜与藏毒” 增白食品对健康有潜在危害 吃拆骨肉极易引起食物中毒 吃未热透的剩米饭易中毒 合成色素虽美观但对健康构成隐患 微生物毒素存在于哪些食品中？ 如何严防误食亚硝酸盐中毒？ 如何览别囊虫病肉？ 儿童食物中的健康隐患 [饮料卫生] 饮酒不节，杀人顷刻 饮酒御寒寒更寒 借酒消愁愁更愁 咖啡——健康的危险因素 饮用纯净水会导致微量元素缺乏 饮用老化水会加速衰老和致癌 饮反复烧开的水会使人致病 老年人宜少饮用冷饮 豆浆不煮熟喝了会中毒 [饮食方式] 裤带越长病越多 “美了口福，苦了胃肠” 酒后不吃饭，健康埋隐患 献血之后不宜饮茶 食用海鲜后不能立即饮茶 汤泡饮嚼不烂 一日三餐“金字塔”式进餐对健康有害 暴饮须防“水中毒” 多用替代饮食害处多 吃街头小吃要当心 边吃边看电视客易发胖 多吃烧烤食品易致癌 儿童进食方式中的隐患 [食品储存与加工] 电冰箱不是“保险箱” 塑料袋和保鲜膜并不保险 现代炊具与餐具的讲究 …… 第二章 居室中的隐性“杀手” 第三章 疾病防治中的隐患 第四章 现代化工具——身边的隐形杀手 第五章 精神障碍——新的健康杀手 第六章 美容“美”出的麻烦 第七章 锻炼不当隐患重重 第八章 忽视睡眠无异于慢性自杀 第九章 婚。性。育 第十章 不良生活习惯——健康的潜在威胁 附录 |
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