| 嘴边的肥油还没拭净，亲朋好友又轮番轰炸要饭桌上见，平日里最讲节省的父母也大呼小叫要到外面下下馆子；当然还少不了外甥倒女一大箩……吃什么，竟会成为节日中的一大烦恼！相信许多人都有这样的经历，三五好友相聚时，总会找一间口碑不错的小炒店，点几道好菜打打牙祭，这时只见大厨舞锅弄铲一番，一道道色、香、味俱全的炒菜，便全端到桌上。可是，每当自己下厨房要大试身手时，却不知为什么，炒出来的菜，味道总是差那么一点点。本丛书可以满足所有美食族的心愿！
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| 脆炸肉丸 菠萝咕噜肉 蚝油牛肉 玻璃酥肉 竹网烧汁白鳝 腰花木耳汤 肉片猪肝汤 糖醋排骨 土豆烧肉丸 陈皮扣排骨 淡菜煲猪蹄 什锦烩蹄筋 锦绣牛肉丝 香豉牛肉片 蛋蓉牛肉羹 冬笋烧兔肉 椒盐水律蛇 花雕鸡 茄汁鸡块 梅酱拌鸡片 蘼菇烩鸡柳 蚝油鸭掌 浓味狗仔鸭 五柳黄花鱼 活淋草鱼 蒜子河鳗 豉椒鲜鱿鱼 清炖白鳝 …… |
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