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| 《儿童医疗保健宝典》: 儿童生理心理与保健篇 一、儿童生理发育与生理系统保健 二、儿童体质与体质提高 三、儿童饮食与健康 四、运动锻炼与日常活动 五、家庭生活卫生习惯与健康 六、儿童心理发育与心理精神疾病 儿童疾病预防与医疗篇 一、儿童预防与接种 二、儿童健康状况识别 三、儿童疾病特点 四、儿童保健与用药常识 五、儿童一般症状识别与处理 六、儿童常见疾病预防与治疗 七、常见症状与疾病的护理 八、儿童现代病预防与治疗 九、儿童先天与遗传疾病预防与治疗 十、早产儿与过熟儿预防与医疗 十一、儿童事故与危重症状急救 0—4周新生儿期预防与医疗篇 一、新生儿保健与预防 二、新生儿用药与医疗 三、异常情况原因与预防处理 5周—1岁婴儿期预防与医疗篇 一、婴儿期保健与预防 二、婴儿用药与医疗 三、异常情况原因与处理 1—6岁幼儿期预防与医疗篇 一、幼儿期保健与预防 二、幼儿用药与医疗 三、异常情况原因与处理 6—12岁学龄期预防与医疗篇 一、学龄期保健措施 二、学龄期预防与医疗 附儿童常用药 |
| 《儿童医疗保健宝典》: 三、儿童饮食与健康 9.皮肤健美的饮食 皮肤就像面镜子,随时可反映出人体的健康状况。如体内缺乏蛋白质和必需脂肪酸,皮肤就会变得粗糙、脱屑、灰暗无光。如缺维生素A,皮肤会出现棘状丘疹,异常粗糙;缺维生素B2,会发生皮肤脂溢性皮炎、口角炎、唇炎、舌炎等;缺烟酸可引起癞皮病;缺维生素C,可出现紫斑、牙龈出血等;缺必需脂肪酸可引起湿疹、皮肤粗糙等。因此,要使皮肤光洁、红润、 富有弹性,必须注意饮食结构的平衡,摄取人体必须营养素。 水分是保持皮肤光亮、富有弹性的重要因素。胶原蛋白是皮肤组织细胞赖以维持贮水功能的重要物质,一旦缺乏,就会造成细胞缺水,弹性降低,导致皮肤松弛,出现皱纹。猪皮、猪蹄中含有丰富的胶原蛋白质和脂肪,其蛋白质含量等于猪肉的2倍,脂肪却少一半,热能也仅为猪肉的一半,矿物质却多50%。胶原蛋白能使细胞变得丰满,可减少皮肤皱纹,增加弹性,使皮肤光泽、滑润,有健美作用。 芝麻、花生、大豆及制品,富含人体必需的脂肪酸、维生素、微量元素等,可维护皮肤、黏膜的弹性和致密度,有泽肌润肤作用。 维生素C是一种还原剂,有抗氧化作用,能够减少黑色素形成,对雀斑有减轻、消退作用,使皮肤变白。富含维生素c的水果有柑、橘、柚、柠檬、苹果、红果、鲜枣等。鲜辣椒、苋菜、黄瓜、苦瓜、西红柿等也富含维生素C。 维生素E具有强抗氧化性,能延缓细胞衰老过程,提高皮肤抗病能力,减低皮肤老化,增加光泽,维护健美作用。粗粮、花生、豆类、莴苣、硬壳果、芝麻、蛋、乳类等含维生素E丰富。 维生素B对皮肤健美也是必不可少的,富含的食物有糙米、粗面、小米、豆类、水果、玉米、瘦肉、蛋、蔬菜等。 锌可改善机体免疫状态,促进新陈代谢,调节皮肤、黏膜的分泌和排泄,具有加速细胞新生、修复创伤的作用。锌缺乏可发生青春期痤疮,有损青年容貌。含锌多的食物有粗粮、豆类、牡蛎、动物肝脏、瘦肉等。长了痤疮,应减少脂肪的摄入量,否则将加重痤疮的生长。 …… |
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