
| 为让更多的胃病患者了解饮食调养,懂得平时应该吃什么、怎么吃,学会用膳食自我调理,我们精心编写了这本《胃病食疗便典》(为“我的健康我做主”丛书之一,其余各册为《高血压病食疗便典》、《肝病食疗便典》、《糖尿病食疗便典》、《风湿病食疗便典》、《常见病食物养生和宜忌》)。本书从功能效用、宜忌、配伍、食养类比等方面介绍了常见养胃、护胃食物100多种,如马铃薯、胡萝卜、猪肚、小米、葡萄、金橘等,它们具有调理肠胃、消食化积、温胃散寒、增进食欲等功效。全书提供食疗方200多个,均经过专家精挑细选,搭配合理,能提升胃气、保证胃气充足,减少因胃而引发的全身性病变。另外提供一些胃病治疗、保健、预防的相关小知识和小窍门,患者可在食疗的同时灵活掌握和运用,以求获得更佳的控制和治疗效果。本书重点突出,叙述清晰,查阅方便,操作简便,患者居家可为,轻轻松松做自己健康的主人。 |
| 王焕华,1946年出生,江苏南京人,南京华东电子管厂职工医院副主任中医师。南京中医学院医疗系毕业后,长期从事中西医结合临床诊疗工作,对内科呼吸系统、脾胃病及中医妇科方面颇多经验。尤其是对顽固复发性口腔溃疡,经多年研究,研制出纯中药制剂“口清宁”牙粉用以刷牙,方法独特,疗效卓著,每每根治,堪称一绝、对中医食疗食养理论造诣颇深,曾著有《长寿药粥谱》、《药粥疗法》、《实用健儿药膳》、《家庭保健饮料》以及《中国传统饮食宜忌全书》等5部食医专著均在中国大陆和台湾省出版发行。 |
| 谷物类玉米燕麦荞麦芝麻薏苡仁豆类黄豆绿豆四季豆蔬菜类大白菜青菜番茄芹菜马铃薯南瓜冬瓜马齿苋大蒜莼菜茄子萝卜黄瓜佛手瓜胡萝卜洋葱魔芋茭白蕹菜莴苣蕨菜马兰头枸杞头菊花脑茼蒿菠菜青芦笋丝瓜荸荠黄豆芽苦瓜荠菜葱木瓜豆腐水果类苹果柿子梨香蕉葡萄橘子草莓猕猴桃芒果金橘西瓜柠檬番石榴菠萝西番莲山竹李子干果类山楂核桃葵花子花生百合菌藻类金针菇猴头菇黑木耳银耳地耳灵芝香菇草菇平菇竹荪裙带菜海带羊栖菜紫菜江蓠肉类鸽肉蛙肉兔肉乌骨鸡猪瘦肉水产类蜞甲色海参牡蛎石首鱼金枪鱼沙丁鱼海蜇淡菜鲫鱼鲤鱼鲈鱼泥鳅鳝鱼虾田螺龟调味品类蜂蜜绿茶蜂王浆橘皮姜中药类枸杞子决明子黄精何首乌天麻西洋参杜仲玉米须燕窝黄芪白茅根葛根山药土茯苓莲子心菊花槐花罗布麻苦丁茶绞股蓝附录一、高血压病生活起居原则二、高血压病人饮食宜忌三、高血压病十忌 |
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