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新手做荤菜——吃遍天下04.小小家常菜

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新手做荤菜——吃遍天下04.小小家常菜

最 低 价:¥2.90

定 价:¥0.00

作 者:深圳市金版文化有限公司 主编

出 版 社:广州出版社

出版时间:2005-9-1

I S B N:9787807310211

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    内容简介

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    三、配有相宜相克图文,给人以饮食方面的警示。专业的营养师从营养学的角度对本书36道菜中的相关食物进行了相宜与相克的列举,帮助您纠正日常生活中不正确的饮食习惯,让您的饮食既丰富、有营养,又安全、放心。

    作者简介

    目录

    京都片皮鸭
    五香烧鸭
    干锅水鸭
    [营养分析]鸭肉
    新疆大盘鸡
    盐焗脆皮鸡
    口水鸡
    [营养分析]鸡肉
    烤法国鹅肝
    枸杞汤锅鸡
    鸡皮鱼肚
    [营养分析]乌鸡肉
    茄汁鹌鹑蛋
    [营养分析]鹌鹑蛋
    鸡蛋拌韭菜
    [营养分析]鸡蛋
    烤基围虾
    [营养分析]虾
    莲藕大骨汤
    铁板牛肚
    铁板鱿鱼筒
    [营养分析]鱿鱼
    火腿鸽子
    [营养分析]鸽肉
    韭菜拌虾仁
    手撕腊鱼
    灯影牛肉丝
    [营养分析]牛肉
    辣子泥鳅
    [营养分析]泥鳅
    盐焗凤爪
    大白菜针煮鱼糕鱼丸
    潮式腌黄沙蚬
    [营养分析]蚬子
    沙锅猪手
    [营养分析]猪蹄
    咸菜炖黄鳝
    [营养分析]鳝鱼
    干锅狗肉
    [营养分析]狗肉
    松滋鸡火锅
    叉烧肉
    凉拌驴肉
    [营养分析]驴肉
    干锅腊兔
    [营养分析]兔肉
    干锅黄颡鱼
    晨吉结炖肉
    糖醋牛肉丸子
    京葱爆羊肉
    脆皮羊肉卷
    [营养分析]羊肉
    芙蓉蟹斗
    [营养分析]蟹
    相家相克大公开

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