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现代饮食营养与健康

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现代饮食营养与健康

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定 价：￥26.00

作 者：田呈瑞 姚晓玲 著

出 版 社：中国计量出版社

出版时间：2006-08

I S B N：7502624481

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    内容简介
    本书系统地阐述了现代饮食营养与健康方面的知识，介绍了人体需要的营养素，主要食物的营养与保健作用，合理营养与膳食指南，健康人群的营养，常见疾病的营养与食疗，食品卫生安全，保健食品以及我国对保健食品的管理等内容。

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