| 儿童是人类的希望，抚养和教育好儿童就是塑造祖国的未来。本书分为营养与饮食；怎样爱护儿童；卫生习惯与健康；疾病与健康；病家须知；用药须知；食物的药用；儿童食品的制作方法。 |
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| 第一章 营养与饮食 1.通常所说的营养素有哪几种 2.蛋立质对人体有哪些作用 3.如何给儿童选择蛋白质食品 4.脂肪对人体有何作用 5.给儿童选食哪些脂肪食品为宜 6.碳水化俣物对人体有哪些作用 7.怎样才能促进儿童大脑的发育 8.怎样判断乳汁是否能满足婴儿的需要 9.乳汁不足怎么办 10.怎样给小儿添加辅助食品 11.怎样给儿童安排膳食 12.怎样给断乳后的小儿安排膳食 13.怎样给2-3岁幼儿安排膳食 14.如何给幼儿安排秋季膳食 15.为什么不可忽视早餐 16.选用什么的主食为宜 17.怎样加工主食才能减少营养居分的损失 18.怎样加工蔬菜才能减少营养成分的丢失 19.为孩子选什么零食好 20.怎样给小儿食用果汁 …… 第二章 怎样爱护儿童 第三章 卫生习惯与健康 第四章 健康与疾病 第五章 病家须知 第六章 用药须知 第七章 食物的药用 第八章 小儿食品的制作方法 |
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