| 本教材配套《化工流体流动与传热》。本书在第一版的基础上修订，对个别章节作了一些改动，补充了例题与习题。教材以质量传递的基本理论为主线，阐述各种传质分离过程的共性和工程处理方法。全书包括绪论、传质过程基础、气体吸收、蒸馏、气液传质设备、液液萃取、固体物料的干燥、其他传质与分离过程(膜分离、结晶、吸附与离子交换)共七章。每章都有实际应用的例题，书后均附有大量的习题与思考题，习题附有参考答案。 本书可作为高等院校化工类及相关专业的本科生教材，也可作为化工及相关专业科研人员的参考书。 |
| 绪论1 第1章传质过程基础4 11传质概论与传质微分方程4 111传质过程概论4 112传质微分方程10 12分子传质（扩散）14 121气体中的稳态扩散14 122液体中的稳态扩散18 123固体中的稳态扩散20 124扩散系数25 13对流传质30 131对流传质的类型与机理30 132浓度边界层与对流传质系数31 133相际间的对流传质模型32 134对流传质问题的分析求解37 135动量、热量与质量传递之间的类比45 136对流传质系数经验公式49 本章符号说明51 习题52 思考题54 参考文献54 第2章气体吸收55 21概述55 211气体吸收过程55 212气体吸收的分类56 213气体吸收的工业应用56 214吸收剂的选择57 22气体吸收的平衡关系57 221气体在液体中的溶解度57 222亨利定律58 223相平衡关系在吸收过程中的应用62 23气体吸收速率方程63 231膜吸收速率方程63 232总吸收速率方程65 233吸收速率方程及吸收系数小结69 24低组成气体吸收的计算71 241物料衡算与操作线方程71 242吸收剂用量的确定72 243塔径的计算75 244填料层高度的计算75 25吸收系数88 251吸收系数的测定88 252吸收系数的经验公式89 253吸收系数的特征数关联式90 26其它吸收与解吸94 261高组成气体吸收94 262非等温吸收97 263多组分吸收98 264化学吸收99 265解吸99 本章符号说明102 习题103 思考题104 参考文献105 第3章蒸馏106 31概述106 311蒸馏过程的分类106 312蒸馏分离的特点106 32两组分溶液的汽液平衡107 321两组分理想物系的汽液平衡107 322两组分非理想物系的汽液平衡112 33平衡蒸馏与简单蒸馏113 331平衡蒸馏114 332简单蒸馏115 34精馏原理和流程116 341精馏原理116 342精馏操作流程117 35两组分连续精馏的计算118 351理论板的概念及恒摩尔流假定118 352物料衡算和操作线方程119 353进料热状况的影响121 354理论板层数的计算124 355回流比的影响及其选择128 356简捷法求理论板层数133 357几种特殊类型双组分精馏过程理论板层数的求法134 358塔高和塔径的计算139 359连续精馏装置的热量衡算和节能142 3510精馏过程的操作型计算和调节144 36间歇精馏147 361回流比恒定时的间歇精馏147 362馏出液组成恒定时的间歇精馏149 37特殊精馏152 371恒沸精馏153 372萃取精馏154 373盐效应精馏154 374几种特殊精馏方法的比较155 38多组分精馏156 381流程方案的选择156 382多组分物系的汽液平衡156 383关键组分的概念及全塔物料衡算161 384简捷法确定理论板层数164 本章符号说明166 习题167 思考题170 参考文献170 第4章气液传质设备172 41板式塔172 411板式塔的结构172 412塔板的类型及性能评价172 413板式塔的流体力学性能与操作特性176 414板式塔的设计180 42填料塔194 421填料塔的结构与特点194 422填料的类型及性能评价196 423填料塔的流体力学性能与操作特性200 424填料塔的内件202 425填料塔的设计204 本章符号说明212 习题213 思考题213 参考文献213 第5章液液萃取214 51概述214 52液液萃取相平衡215 521三角形坐标图及杠杆规则215 522三角形相图216 523萃取剂的选择220 53液液萃取过程的计算222 531单级萃取的计算222 532多级错流萃取的计算225 533多级逆流萃取的计算230 534微分接触逆流萃取的计算237 54液液萃取设备240 541萃取设备的基本要求与分类240 542萃取设备的主要类型241 543萃取设备的选择246 55其他萃取技术简介247 551超临界流体萃取247 552回流萃取251 553化学萃取252 本章符号说明256 习题257 思考题259 参考文献260 第6章固体物料的干燥261 61湿空气的性质及湿度图261 611湿空气的性质261 612湿空气的HI图268 62干燥过程的物料衡算与热量衡算270 621湿物料含水量的表示方法270 622干燥系统的物料衡算271 623干燥系统的热量衡算272 624空气通过干燥器时的状态变化275 63固体物料在干燥过程中的平衡关系与速率关系279 631物料中的水分279 632干燥时间的计算280 64干燥器289 641干燥器的主要类型289 642干燥器的设计296 65增湿与减湿303 651空气与水之间的传热、传质关系303 652空气调湿设备与水冷却塔305 本章符号说明307 习题308 思考题309 参考文献310 第7章其他传质与分离过程311 71膜分离311 711概述311 712膜材料与分离膜312 713膜组件313 714膜传递现象314 715 各种膜过程简介319 72结晶322 721结晶的基本原理322 722工业结晶方法与设备326 723结晶过程的物料与热量衡算328 724其他结晶方法简介329 73吸附与离子交换330 731吸附330 732离子交换339 思考题342 参考文献343 附录344 一、扩散系数344 二、分子扩散的碰撞积分ΩＤ与kT/ε的关系345 三、纯物质的σ和ε/k值346 四、部分物质的D°和n值347 五、塔板结构参数系列化标准（单溢流型）348 六、常用散装填料的特性参数349 七、常用规整填料性能参数350 |
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