| 嘴边的肥油还没拭净，亲朋好友又轮番轰炸要饭桌上见，平日里最讲节省的父母也大呼小叫要到外面下下馆子；当然还少不了外甥倒女一大箩……吃什么，竟会成为节日中的一大烦恼！相信许多人都有这样的经历，三五好友相聚时，总会找一间口碑不错的小炒店，点几道好菜打打牙祭，这时只见大厨舞锅弄铲一番，一道道色、香、味俱全的炒菜，便全端到桌上。可是，每当自己下厨房要大试身手时，却不知为什么，炒出来的菜，味道总是差那么一点点。本丛书可以满足所有美食族的心愿！ |
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| 酸辣蛋花汤 尖椒皮蛋 麻婆豆腐 宫保豆腐 家常豆腐 酱烧冬笋 酸辣腰片 过江茄饼 红油肚丝 糖醋排骨 春日合菜 辣黄瓜条 口蘑椒油小油菜 姜汁菠菜 东坡肉 回锅肉 萝卜连锅汤 蒜泥白肉 鱼香肉丝 干煸肉丝 花椒肉丁 生爆盐煎肉 豆瓣全肘 板栗烧肉 红烧羊肉 子姜炒羊肉丝 歌乐山辣子鸡 干烧蹄筋 …… |
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