| 1 微生物生长与调节 1.1 微生物的生长 1.2 细胞周期 1.3 生长效率 1.4 生长调节 1.5 运输过程 思考题 参考文献 2 微生物的基础代谢 2.2 微生物的分解代谢 2.3 微生物的组成代谢 思考题 参考文献 3 代谢调节与代谢工程 3.1 酶活性的调节 3.2 酶合成的调节 3.3 代谢系统的分子控制机制 3.4 代谢调节 3.5 代谢工程 思考题 . 参考文献 4 微生物次级代谢与调节 4.1 引论 4.2 次级代谢物生物合成的前体 4.3 次级代谢物生物合成原理 4.4 抗生素的生物合成 4.5 微生物次级代谢作用的调控 思考题 参考文献 5 发酵过程控制与优化 5.1 发酵过程技术原理 5.2 发酵条件的影响及其控制 5.3 泡沫对发酵的影响及其控制 5.4 发酵终点的判断与自溶的监测 5.5 发酵染菌的防治及处理 5.6 基因工程菌培养与表达 思考题 参考文献 6 发酵过程参数检测与计算机监控 6.1 发酵过程参数监测的研究概况 6.2 生物过程的控制特征 6.3 用于控制的生物过程建模 6.4 发酵过程估算技术 6.5 发酵过程的控制策略 6.6 用于发酵诊控制的数据分析 6.7 基于模式识别技术的新方法 6.8 绪论 思考题 参考文献 |
内容加载中，请稍后...
商品评论（0条）