本书为高等学校教材之一，本实验教材是为了满足21世纪“化学工程与工艺”专业培养目标而编写的，旨在系统地、全面地反映当代先进的化学工程与工艺相关学科的实验技术成就，使学生和本领域从业人员掌握相关的基本技术和操作技能，了解实验研究的基本方法，培养学生理论联系实际、实事求是的学风，并提高学生分析问题和解决问题的能力。 |
| 目录 第1章化学工程与工艺基础数据测试实验技术1 11化工实验的一般知识1 111实验室安全常识1 112实验室意外事故的处理和急救2 113实验室常用的急救工具2 114废弃物的处理2 12化工物性数据的测定3 121密度及其测量3 122黏度及其测量6 123液气表面张力及其测定10 124熔点的测定14 125折射率的测定18 13热力学及相平衡数据测定19 131绝热型量热计20 132热力学数据测定20 133相平衡数据测定23 参考文献25 第2章化学反应工程实验技术27 21催化反应技术27 .211均相配位催化28 212非均相接触催化35 213相转移催化40 22现代反应工程技术42 221超声波及微波合成42 222电化学合成技术48 223等离子体化学合成技术55 224光化学合成技术57 23超细超纯产品的制备技术64 231超细粉体制备技术64 232超纯试剂制备67 24清洁生产工艺70 241清洁生产工艺的开发70 242有机物清洁生产工艺72 243精细化学品清洁生产工艺73 参考文献75 第3章化学分离与提纯实验技术76 31常规的实验分离方法76 311重结晶76 312蒸馏和分馏技术81 313萃取技术89 314升华技术92 315色谱分离法93 32固膜分离技术97 321膜材料97 322固膜分离技术98 33液膜分离技术104 331液膜的类型105 332液膜分离机理106 333液膜组分的选择108 334液膜分离操作109 34超临界萃取技术109 341超临界流体的性质110 342超临界流体的选择110 343超临界流体的基本过程111 344超临界流体萃取的优缺点113 35离子交换分离技术113 351离子交换剂及其分类113 352离子交换树脂的选择115 353离子交换树脂的作用原理116 354离子交换的操作117 355离子交换树脂的再生117 36吸附分离技术118 361吸附类型118 362吸附理论119 363吸附剂120 364影响吸附的因素122 37泡沫分离技术122 371泡沫分离技术的分类123 372泡沫分离的机理123 373泡沫分离过程125 374影响泡沫分离效果的因素126 38干燥技术127 381干燥方法127 382液体的干燥128 383固体的干燥129 参考文献131 第4章化工现代仪器分析技术132 41电化学分析132 411电位分析法132 412库仑分析法134 413伏安与极谱分析法135 414电分析化学新进展137 42红外光谱法137 421红外吸收光谱法基本原理137 422红外光谱和分子结构的关系139 423影响官能团吸收频率的因素140 424红外光谱法的应用140 425红外光谱仪141 426试样的处理技术142 43色谱法144 431气相色谱分析145 432高效液相色谱法150 44毛细管电泳152 441概述152 442毛细管电泳的基本原理152 443毛细管电泳的分离模式152 45核磁共振153 451核磁共振的基本原理153 452化学位移154 453偶合和分裂155 454影响化学位移的因素155 455核磁共振的应用156 456实用方法和技术157 46原子分析158 461原子发射光谱法158 462原子吸收光谱法162 参考文献166 第５章实验训练167 51基础数据测试实验167 实验一熔点的测定167 实验二旋转黏度计测黏度170 实验三燃烧热的测定171 实验四液体饱和蒸气压的测定175 实验五二元系统汽液平衡数据的测定177 52反应工程实验181 实验六油脂氢化催化剂的制备181 实验七c60衍生物的光化学合成和表征183 实验八微波辐射合成正溴丁烷186 实验九电化学方法合成正十二烷188 53分离技术实验189 实验十从茶叶中提取咖啡碱189 实验十一从红辣椒中提取红色素191 实验十二离子交换法制备纯水192 实验十三液膜分离法脱除废水中的污染物194 实验十四采用红外光谱法测定互变异构体系195 实验十五利用nmr技术测定平衡常数196 54化工工艺实验198 实验十六催化反应精馏法制甲缩醛198 实验十七乙酸丁酯的制备200 实验十八肉桂酸的合成202 实验十九对位红的合成203 实验二十抗氧剂双酚a的合成204 参考文献205 |
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