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微生物油脂学

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作者：何东平著

出版社：化学工业出版社

出版时间：

I S B N：7502580336

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编辑推荐

内容简介

高等学校教材:本书介绍了微生物油脂学、重要的产油脂微生物、营养与培养、发酵生产技术、产品制备、生产中的废水处理、以及理化指标及检验。
　　

作者简介

第一章微生物油脂第二章重要的产油脂微生物第三章产油脂微生物的营养与培养第四章产油脂微生物的分离与筛选第五章产油脂微生物的菌种选育与保藏第六章微生物油脂的发酵生产技术第七章微生物油脂的制取第八章微生物油脂的... [a href="more.asp?source=langlangmaster&prodid=zjbk314814&id=903483&uid=ww7sbels2zt1ukkqtggmqgwma"][/a]