| 姓名：吴振强著 作者简介： 作品：《固态发酵技术与应用》 |
| 第一章 绪论 第一节 固态发酵的发展历史 第二节 固态发酵的应用范围 一、危险化合物的生物修复与降解 二、工农业废渣的生物脱毒 三、蛋白质富集生产动物饲料 四、生物制浆 五、农作物的综合管理 六、食用真菌固态发酵 七、生物杀虫剂 八、代谢产品型的固态发酵 第三节 发展固态发酵的意义及措施 一、固态发酵的优点与缺点 二、 固态发酵研究的关键问题 三、大规模固态发酵需要考虑的工程问题 参考文献 第二章 固态发酵的菌种培养 第一节 固态发酵微生物的种类 一、细菌 二、放线菌 三、酵母菌 四、霉菌 五、担子菌 第二节 菌种培养技术 一、培养基及其制备方法 二、消毒与灭菌方法 三、微生物菌种培养技术 第三节 菌种的选育与保藏 一、微生物菌种的分离 二、微生物菌种的筛选 三、微生物的育种方法 四、微生物菌种的保藏 参考文献 第三章 固态发酵原理及调控 第一节 固态发酵培养基及其优化 一、固态发酵培养基常用原料 二、固态发酵原料优化 三、培养基灭菌 第二节 发酵过程的无菌控制 第三节 温度对固态发酵的影响及其控制 一、影响固态发酵温度的因素 二、温度对固态发酵的影响 三、固态发酵过程温度控制 第四节 发酵过程的湿度控制 第五节 发酵过程的供氧控制 第六节 固态发酵 更多 |
内容加载中，请稍后...
商品评论（0条）