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中国油脂发展史 (特价)
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最 低 价:
¥29.60
定 价:¥40.00
作 者:
著
出 版 社:
化学工业出版社
出版时间:
I S B N:750257507
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中国油脂工业发展史
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价格
29.60元
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编辑推荐
内容简介
"本书阐述了中国古代油料、油脂的起源、古代制油业、中国近代及现代油脂工业的发展。特别对20世纪80年代改革开放以来的中国油脂工业、中国台湾的油脂工业,植物油料油脂生产的发展、对中国油脂专业教育及油脂专业书籍编著出版、对中国粮油学会油脂专业分会的成立与发展等内容进行了较全面的、系统的叙述。
本书可作为油脂科技工作者和油脂工程专业本、专科学生以及广大从事油脂加工、生产技术人员的参考书。"
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