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| 序 前言 1．什么是合理营养？它有何重有意义？ 2．为什么膳食营养的质量与合理营养有密切关系？ 3．什么是平衡膳食？它的组织原则是什么？ 4．什么叫合理膳食制度？ 5．父母须知儿童营养的要点？ 6．讲究营养可分三个层次？ 7．讲究营养的中心思想？ 8．不合理喂养方法 学习篇 1．何来看“中国城市青少年儿童食品指南金碗图”？ 2．如何落实食物多样化原则？ 3．如何落实食物均衡性原则？ 4．如何落实食物适量原则？ 5．如何落实个性化原则？ 6．什么是食物的“温凉谱”？ 7．如何测知自己的体质偏凉或偏热？ 8．中医认为，哪些食物是属于发物类？ 9．偏食、挑食表现及其危害是什么？ 10．不爱吃蔬菜怎么佃？ 11．不爱吃荤菜怎么办？ 12．不爱喝牛奶怎么办？ 13．不爱吃水果怎么办？ 14．不爱吃鸡蛋怎么办？ 15．什么是儿童良好饮食习惯？ 16．如何从帮助儿童养成良好的饮食习惯？ 17．为什么从小培养文明用餐？ 18．文明用餐包括哪些内容？ 19．什么是健康生活方式？ 20．如何拟定超市食品采购单？ 应用篇 1．不同年龄推荐食品摄入量及饮食要点说明 2．儿童菜谱介绍 资料篇 1．食物互换表 2．如何从身高和体重诊断儿童胖或瘦 企业谈 |
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