| 本收采取中西医结合，取长补短地编写。我国中医药学历史悠久，养治经验丰富，有不少宝贵可取之处，且具民族特色，不少食治药治食养经验，在广大人群中耳濡目染，早已深入人心。本书收集不少这方面的知识。此外，现代营养医疗防治科学发展迅速，是世界人民共同所创造的宝贵财富，亦应吸取运用，为广大的儿童正常健康地成长服务，本书也吸收这方面内容，造福于儿童。 |
| 孟仲法，浙江诸暨人，1925年出生。毕业于上海新中国医学院及东南医学院医院。历任上海市杨浦区儿童医院院长、上海市中医医院中西医结合主任医师、副院长。曾荣获市卫生局、医药管理局、人事局所颁发的荣誉证书。 上海市医学专家研究中心及香港中医药学院客座教授。他的研究论文“小儿感染后脾虚综合证”荣获二届世界中西医论坛年会国际名医贡献奖。曾应邀赴新加坡中医学院及美国印第安那州Valparaiso大学讲学。 多年来，先后撰写学术论文350万字，出版的主要著作有《药膳食疗学》、《儿童肺炎》、《蔬菜食疗》、《中国食疗学》、《药膳与健康》等。 |
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