|
|
| 钱以斌，中国烹饪大师，国家中菜高级技师，中国烹饪协会会员，上海谷泰饭店行政总厨，第三届上海烹饪艺术大赛获得金牌，第四届中国烹饪世界大赛个人赛获得持金奖，星空卫视“食神蒸霸”栏目封为“食神”称号。
已出版《上海新潮菜》、《特色面》、《特色冷盆》、《特色热菜》、《创新调料菜》。 |
| 土耳其式烤美国肥牛/奥尔良炸鸭舌 梅干菜扣肉夹饼/奶酱鸡汁莲花白 香煎银鳕鱼配鹅肝汁/五岳绿百花蟹肉燕液 蟹粉白灵菇/蚝皇鲍鱼菇 金奖大活鲍/红烧鱼翅 泰皇烧桂鱼/美极白灵菇 甜味三文鱼配芒果荔枝沙拉/黑菌油醋汁牛柳配煎鹅肝 马龙超级至尊牛肉汉堡马龙特色烤鸡胸 凯里酸汤乌江鱼/泡椒珍珠鲍 玉翠伴梅花/翠贝映鱼面 松花堂弁当/日式匹萨饼 铁板鹅头颈/黄金柚子色拉 墨鱼汁面配龙虾/黑菌千层面 绣球桂鱼/西施炒蟹肉 煎鳕鱼配烤蔬菜和标香蛋黄橄榄油汁意式黑醋汁 法式烤着排配杂锦蔬菜 红烧鸦片鱼/蟹粉鱼面筋 片皮鸭/蜜椒牛柳 阳光香辣蟹/干烧大黄鱼 川味基围虾/吊烤香牛肉 红烧蟹钳金勾翅/辽参三宝 潮式冻花蟹/滋味桂鱼球 蟹皇鲍鱼翅/过桥生蚝大青翅 蟹钳竹荪海虎翅 竹荪烧老鸽/茄子夹饼 鱼香茄子片/干烧大虾仁 香辣鸡翅/农家粽香肉 竹网银鳕鱼/清酒煮花螺 芥末生牛肉/美国温牛肉沙拉 俄罗斯蒸蛋/霜降牛排 蓝度珊瑚贝/艳吐龙珠 香烤美国牛小排/煎烤沙朗牛排 玉环虾仁/百花迷踪牛排 首乌番茄/虫草王老鸭砂锅 泰式香烤牛肉/龙虾魔芋烧 蛋网膏蟹/沙律海鲜船拼椒盐金针菇 剁椒双白/柠骨富贵虾 豆酥银鳕鱼/龙卷棒 西杏牛仔柳/茶壶金汤翅 …… 附录：上海市旺店地址、电话一览表 |
内容加载中，请稍后...
商品评论（0条）