| 全书内容以新颖性、代表性、实用性为原则，编入了产品的中英文名称、结构式、性状、生产工艺、技术指标、用途等项，便于读者在科研、生产中参考和应用。 |
| 第一章 天然表面活性剂 1001 羊毛脂 1002 乙酰化羊毛脂 1003 羊毛脂琥珀酸酯磺酸盐 1004 磷酸化羊毛脂 1005 TCF改性羊毛脂 1006 亚硫酸化羊毛脂 1007 聚乙二醇酯化羊毛脂 1008 蛹酰化肽 1009 卵磷脂 1010 天然高纯度卵磷脂 1011 磷脂 1012 氢化大豆卵磷脂 1013 粉状精磷脂 1014 大豆蛋白 1015 茶皂素 1016 烷基糖苷 1017 甲基葡糖苷 1018 正辛基葡糖苷 1019 癸基葡糖苷 1020 月桂基葡糖苷 1021 十二烷基葡糖苷 1022 多元醇葡糖苷 1023 N-十二烷基葡糖基月桂酰胺 1024 N-羟乙基月桂葡糖酰胺 1025 正辛基-β-吡喃葡糖苷 1026 壬基葡糖苷 1027 氨基葡萄糖月桂酰胺 1028 烷基多苷 1029 蔗糖脂肪酸酯 1030 蔗糖酯 1031 脂肪酸蔗糖甘油酯 1032 (2-羟基-3-丁氧基)丙基-羟丙基壳聚糖 1033 皂角皂苷 1034 植物甾醇 1035 甘油单脂肪酸酯 1036 聚甘油脂肪酸酯 1037 天然表面活性剂WHL-P 1038 木质素磺酸盐 1039 木质素醇醚非离子表面活性剂 1040 木质素胺 1041 表面活性剂APCTSS 1042 丙烯酸松香聚氧乙烯蔗糖酯 1043 非离子表面活性剂 PGMRE&nb |
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