| 本书是教育部21世纪初高等教育教学改革项目“化工类专业创新人才培养模式、教学内容、教学方法和教学技术改革的研究与实施”研究成果的一部分，内容适应现代科技综合与交叉发展的趋势。全书包括20个单元，前18个单元内容涉及化工领域各专业共同的生产技术、基本原理和规律，即化工基本单元操作，化工基础原材料，化工生产设计、控制与管理，化工产品和过程的研究与开发，化工装置的设计等，这些内容是化工各专业之间求同存异的基础。同时根据各专业的特点，分别以独立的单元较详细地介绍了化学工程、有机化工、工业催化、高分子化工、精细化工、工业电化学、绿色化工和生物化工专业相关的基础理论、生产技术和最新发展。本书最后两个单元分别介绍了科技英语的行文习惯、语言特点和构词规律，以及英文科技摘要的写作方法。每单元的内容都分为两部分：精读部分和泛读部分。精读部分作为基本要求，是课堂讲解的重点；泛读部分为学生提供了更大的阅读空间，以满足学生个性发展需要，也可作为教学考核内容。书中附录包括数学符号表、化学名词中常用的数目词头表、有机化合物常用词尾表、常用有机基名表和化学元素表。 |
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