最 低 价：￥75.10
| 亚历山大·斯泰因比歇尔，“Biopolymers”（《生物高分子》）主编，德国蒙斯特大学微生物学院院长，教授。1983年在哥廷根大学获得博士学位。在生物高分子相关的生理学、生物化学和遗传学研究中作出了突出的贡献，发表论文250多篇，多次组织生物高分子方面的国际会议，担任“Applied Microbiology and Biotechnology”的主编与“Microbiology”等多家期刊编委。 .. << 查看详细 |
| 11 引言1 12 历史概况2 13 遗传密码3 131 遗传密码的4个碱基4 132 突变5 133 重编码5 14 翻译器5 141 转运rna6 142 核糖体7 143 翻译因子10 144 信使核糖核酸11 15 蛋白质合成11 151 细菌中的翻译起始12 152 真核生物中的翻译起始13 153 延伸循环14 154 终止18 16 真核生物的翻译调节19 17 抑制剂、抗生素和毒素22 18 缩略语23 19 参考文献24 . 2 含非天然氨基酸的蛋白质25 masahiko sisido博士、教授 郑文彪 译 21 引言25 22 历史概况26 23 氨基酸的扩展26 24 化学氨酰化29 25 密码子的扩展--四碱基密码子30 26 在核糖体系统四碱基密码子的适应性以及五碱基密码子的扩展32 27 用非天然碱基对扩展密码子系统33 28 用非天然氨基酸氨酰化trna体外合成蛋白质34 29 非自然突变蛋白质的纯化与鉴定35 210 用不同的正交四碱基密码子插入多种非天然氨基酸36 211 单非天然氨基酸的随机位点突变37 212 组合体外合成与化学合成技术筛选非天然突变蛋白质及其 大规模生产39 213 非自然突变蛋白质的体内合成40 214 特殊功能基团的非自然突变蛋白质例子41 2141 荧光基团标记41 2142 蛋白质骨架中的电子传递42 215 前景与展望43 216 缩略语44 217 参考文献45 3 线状和环状寡聚多肽的非核糖体生物合成49 hans von dhren博士 辛泽毓 王探春 译 31 引言49 32 历史简介56 33 非核糖体多肽合成体系的蛋白质和蛋白质结构域56 331 腺嘌呤化结构域56 332 负责中间产物转运的载体部位58 333 缩合结构域和相关的异构化结构域60 334 硫酯酶结构域61 335 甲基转移酶结构域62 336 氧化还原结构域63 34 反应循环63 341 多步骤装配线64 342 副反应65 343 定制反应66 35 生物合成基因簇的分离和克隆66 351 非核糖体多肽合成酶簇的存在和测定66 352 原核生物中非核糖体多肽合成酶簇的结构66 353 真核生物的非核糖体多肽合成酶系统67 36 非核糖体多肽合成酶系统的操纵67 361 代谢工程和异源表达67 362 程序的遗传改造68 37 前景与展望68 38 缩略语68 39 参考文献70 4 藻青素79 fred bernd oppermann-sanio博士,alexander steinbüchel博士、教授 甄 毓 译 41 引言79 42 历史概况80 43 化学结构82 44 化学分析与检测82 441 藻青素颗粒性多肽的溶解性及分离83 442 藻青素颗粒性多肽的分子量和结构83 443 藻青素颗粒性多肽的定量83 444 成分的变动和藻青素颗粒性多肽类似聚合物84 45 来源84 451 蓝细菌来源84 452 化能营养细菌来源85 46 功能88 47 生理学88 48 生物化学89 481 初级结构和藻青素颗粒性多肽合成酶的特征结构90 482 藻青素颗粒性多肽合成活性和底物特异性分析90 483 催化机制90 49 分子遗传学91 410 生物降解92 4101 细胞利用92 4102 细胞外分解93 411 用生物技术生产cgp94 4111 用大肠埃希菌异源表达cpha的发酵生产95 4112 cgp的分离95 4113 在其他细菌中异源性表达cpha的发酵生产96 4114 cgp的体外生物合成96 412 前景与展望97 413 专利97 414 缩略语97 415 参考文献98 5 聚ε-赖氨酸103 toyokazu yoshida博士,jun hiraki博士,toru nagasawa博士 孔 明 译 51 引言103 52 历史概况104 53 化学结构和稳定性105 54 化学分析与检测105 55 来源106 56 功能106 57 生产107 58 应用109 59 生物降解110 510 生物合成112 511 ε-pl降解酶生理功能的推测112 512 分子遗传学113 513 前景与展望114 514 专利114 515 缩略语115 516 参考文献115 6 聚γ-谷氨酸117 makoto ashiuchi博士,haruo misono博士、教授 米铁柱 亓海刚 译 61 引言117 62 历史概况118 621 化学分析119 622 化学合成123 63 分子结构123 分子弹簧124 64 化学修饰124 641 酯化125 642 交联125 65 生产菌126 651 谷氨酸依赖型生产菌128 652 谷氨酸非依赖型生产菌131 66 生理学132 661 感染性炭疽芽孢杆菌逃避免疫保护133 662 嗜碱生物在细胞表面附近的中和作用133 663 嗜盐生物在高盐条件下预防急剧失水的机制134 664 刺胞动物的渗透压调节134 67 分子遗传学134 671 荚膜基因cap135 672 聚γ-谷氨酸合成基因pgs136 673 调节基因137 68 生物合成138 681 聚γ-谷氨酸前体的合成138 682 聚γ-谷氨酸生物合成140 69 生物降解145 691 酶的来源145 692 酶学研究145 693 分子遗传学研究147 694 应用147 610 潜在应用148 6101 作为生物可降解塑料和水凝胶148 6102 生物修复149 6103 其他应用151 6104 制造企业152 611 展望与前景153 612 专利153 613 缩略语154 614 专利清单155 615 参考文献156 7 聚天冬氨酸165 winfried joentgen博士,nikolaus müller博士,alfred mitschker博士, holger schmidt博士 杨金菊 译 71 引言165 72 历史概况167 73 化学结构168 74 化学分析168 741 1h-nmr168 742 13c-nmr169 743 15n-nmr169 744 凝胶渗透层析170 745 等速电泳171 75 工业检测方法171 751 荧光光谱技术171 752 沉淀滴定法171 753 聚电解质滴定172 76 生物降解172 77 pasp的生产174 78 市场及应用177 79 专利178 710 前景与展望182 711 缩略语183 712 参考文献183 8 细胞膜：蛋白质成分与功能187 william c.wimley博士 王探春 译 81 引言187 82 历史概况188 生物膜的流体马赛克模型188 83 化学结构189 831 脂质双分子环境190 832 脂质双分子膜的物理特性191 833 膜上的多肽192 84 生物膜的组成和结构200 85 基因组学和蛋白质组学200 86 生物功能201 861 信息传递201 862 物质运输202 863 逆浓度梯度的转运203 864 膜蛋白酶类203 865 膜锚点204 87 前景与展望204 88 专利204 89 缩略语205 810 参考文献205 9 细菌蛋白质的分泌与定向转运209 arnold j.m.driessen博士、教授,chris van der does博士, nico nouwen博士 惠 昕 译 91 引言209 92 历史概况211 93 蛋白质定向转运到迁移酶212 931 信号肽212 932 蛋白质的翻译共定向213 933 翻译后的蛋白质定向215 934 定向转运途径的集中216 94 迁移酶216 941 seca217 942 secy218 943 sece219 944 secg220 945 secd、secf和yajc221 946 细菌、真核生物、古细菌中保守的蛋白质迁移酶222 95 磷脂在蛋白质迁移中的作用223 96 蛋白质迁移机制224 961 atp驱动的迁移224 962 质子动力势驱动的迁移226 963 蛋白质传导通道的动力学226 964 蛋白质迁移调控228 97 前景与展望229 98 缩略语229 99 参考文献230 10 自组装对称的蛋白质材料241 jennifer e.padilla,tianwei yu 张傅山 译 101 引言241 蛋白质促进自组装的特性242 102 历史概况242 103 化学结构243 104 对称性243 1041 对称元件244 1042 蛋白质中的对称接触245 1043 多对称元件245 105 天然存在的对称复合体248 1051 蛋白质寡聚体248 1052 二十面体病毒衣壳250 1053 网格蛋白251 1054 丝状体251 1055 细菌表层蛋白253 1056 蛋白质晶体254 106 蛋白质复合体的自组装设计255 1061 卷曲螺旋延伸255 1062 结构域交换255 1063 对称性构建255 1064 多价性257 107 蛋白质装配的观察258 1071 透射电子显微技术259 1072 低温电子显微技术259 1073 原子力显微技术260 1074 x光和电子衍射260 108 应用260 109 专利261 1010 前景与展望263 1011 缩略语263 1012 参考文献263 11 自组装蛋白质系统：微生物表层267 uwe b.sleytr博士、教授,margit sra博士,dietmar pum博士, bernhard schuster博士,paul messner博士,christina schffer博士 刘宏亮 译 111 引言267 112 历史概况268 113 表层的存在和超结构271 114 分离和化学性质273 115 分子生物学、遗传学和生物合成279 116 组装和形态生成283 1161 体内自组装283 1162 体外自组装284 117 功能前景286 118 生物降解288 119 表层蛋白质的制备289 1110 表层蛋白质的应用290 11101 表层超滤膜290 11102 表层作为功能性大分子固定的基质290 11103 基于表层的量杆292 11104 表层融合蛋白在预先包被次级细胞壁聚合体的支持物上定向 再结晶生成的超分子结构293 11105 表层作为规则排列的纳米颗粒制备模板295 11106 表层作为功能性脂膜（平面膜或脂质体）的支持结构297 11107 表层用于疫苗开发300 1111 前景与展望301 1112 专利303 1113 缩略语303 1114 参考文献305 12 真核生物和原核生物的细胞骨架319 frank mayer博士、教授 蔡青松 译 121 引言319 122 历史概况324 123 细胞水平细胞骨架的结构原则325 124 真核生物细胞骨架的组成成分、动态特征和相互作用325 1241 微管326 1242 微丝331 1243 中间纤丝335 125 原核生物中的细胞骨架337 1251 细胞学方面337 1252 具有特殊功能的细胞骨架成分及其多肽338 1253 “基本”细胞骨架342 126 真核生物和原核生物细胞骨架多肽的分子特征及其比较345 127 细胞骨架多肽的进化特征350 128 专利350 129 前景与展望351 1210 缩略语351 1211 参考文献352 13 酶制剂的工业用途355 thomas schfer,ole kirk,torben vedel borchert, claus crone fuglsang,sven pedersen,sonja salmon, hans sejr olsen,randy deinhammer,henrik lund 孔 明 程永刚 译 131 引言355 132 历史概况356 133 洗涤剂工业用酶357 1331 简介357 1332 历史357 1333 酶制剂的概述358 1334 最新进展362 1335 展望363 134 淀粉工业用酶364 1341 简介364 1342 历史365 1343 酶制剂366 1344 最新进展368 1345 展望368 135 生物燃料用酶368 1351 简介369 1352 历史370 1353 酶制剂和最新进展371 1354 展望374 136 纺织工业用酶375 1361 简介375 1362 历史375 1363 酶制剂376 1364 最新进展380 137 制浆和造纸工业用酶381 1371 简介381 1372 用途概述381 1373 酶制剂382 1374 展望386 138 酶催化有机合成387 1381 简介387 1382 历史387 1383 酶制剂388 1384 最新进展388 1385 展望389 139 酶在油脂工业中的应用389 1391 简介389 1392 历史389 1393 酶制剂389 1394 最新进展390 1395 展望390 1310 工业酶发现的关键技术390 13101 自然生物多样性的探索391 13102 蛋白质优化395 13103 结论400 1311 缩略语401 1312 参考文献401 14 蛋白酶体：蛋白质降解的分子机器411 susanne witt博士，wolfgang baumeister博士、教授 周 密 译 141 简介411 142 历史概况415 143 20s蛋白酶体的分布和亚基组成415 144 20s蛋白酶体的结构特点417 145 20s蛋白酶体的催化机制418 146 20s蛋白酶体的加工过程和装配420 147 20s蛋白酶体产物的大小分布422 148 19s调节复合物423 149 19s调节因子复合物的组分和亚基424 1410 pa28激活因子427 1411 前景与展望427 1412 缩略语428 1413 参考文献429 15 酶法和化学法修饰蛋白质与聚氨基酸437 kousaku ohkawa博士，hiroyuki yamamoto博士、教授 陈光明 译 151 引言437 152 天然交联材料438 1521 角蛋白、胶原质和弹性蛋白438 1522 非脊椎动物体的结构蛋白440 1523 细胞蛋白质的同类肽交联443 153 参与蛋白质交联的酶444 1531 赖氨酰氧化酶444 1532 酪氨酸酶445 1533 转谷氨酰酶446 154 化学交联446 1541 双功能交联试剂447 1542 氧化剂448 1543 光诱导的交联--多肽侧链的光合二聚化449 1544 非共价交联--静电相互作用450 155 交联蛋白质和聚氨基酸的材料科学451 1551 交联水凝胶452 1552 聚离子复合物材料的配方设计453 1553 医用黏合剂456 156 前景与展望457 157 缩略语458 158 参考文献458 索引463 |
内容加载中，请稍后...
商品评论（0条）