| 《绿色食品培训教程--畜牧业》是一本阐述畜牧业方面绿色食品生产的有关问题的书。全书共包括动物营养、饲料、饲料卫生、畜禽生产与环境卫生、猪生产、牛生产、羊生产、家禽生产、畜禽疫病防治、畜禽屠宰与卫生检疫和绿色食品与畜禽生产等十一个方面的内容，在介绍动物营养、饲料卫生及畜禽生产与环境卫生关系的基础上，详细介绍了猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅等家畜、家禽在生产绿色食品过程中的饲养管理、繁殖育种、卫生防疫、疾病防治和屠宰加工等内容，旨在向从事绿色食品生产的工作人员、企业管理人员及有关大专院校师生提供一本可供学习和参考的图书。 |
| 第一章 动物营养 第一节 饲料中的营养物质与动物的消化吸收 一、饲料中的营养物质 二、饲料中营养物质的基本功能 三、动物对饲料的消化 四、动物的消化力与饲料的可消化性 第二节 各种主要营养素营养 一、水的营养 二、蛋白质营养 三、碳水化合物营养 四、脂类营养 五、矿物质营养 六、维生素营养 第三节 动物营养需要与饲养标准 一、营养需要 二、饲养标准 第二章 饲料 第一节 饲料营养价值的评定 一、饲料营养价值评定常用方法 二、饲料能量营养价值评定 三、饲料蛋白质营养价值评定 第二节 饲料的营养特性 一、粗饲料 二、青绿饲料 三、青贮饲料 四、能量饲料 五、蛋白质饲料 六、矿物质饲料 七、维生素饲料 八、饲料添加剂 第三节 配合饲料 一、配合饲料的特点 二、配合饲料的分类 三、设计饲料配方的原则 第三章 饲料卫生 第一节 饲料非生物源性污染 一、化学金属元素污染饲料的毒性 二、农药污染饲料的毒性 三、饲料添加剂的毒性 第二节 饲料生物源性污染 一、污染饲料的细菌危害 二、污染饲料的霉菌危害 三、饲料虫害的危害 第三节 饲料中的抗营养因子 一、饲料中抗营养因子的分布 二、饲料抗营养因子的作用机理 三、钝化消除饲料中抗营养因子的措施 第四节 青绿饲料中毒物中毒与防治 一、硝酸盐与亚硝酸盐 二、生氰糖苷 三、感光过敏物质 四、草酸盐 |
内容加载中，请稍后...
商品评论（0条）