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生物催化和生物降解—有机化合物的微生物转化

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生物催化和生物降解—有机化合物的微生物转化

最 低 价:¥27.70

定 价:¥35.00

作 者:沈德中P.瓦克特C.道格拉斯·赫什伯格

出 版 社:化学工业出版社

出版时间:2005-1-1

I S B N: 9787502561185

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内容简介

简介
生物催化和生物降解技术目前在药学、环境、新型生化产品方面有较多的应用。本书以生物学、生物化学和化学等学科为基础,汇集了生物降解和生物催化这两个相关领域从诞生到发展过程的资料,并将微生物催化的分子学知识贯穿始终。本书将复杂的微生物代谢系统简化,使读者先了解它的组成部分,继而研究其如何组合起来作为一个整体从而发挥功能。从传统微生物化学问新兴领域转化是本书的重点,这些新领域包括结构和功能基因组学、蛋白质组学、生物信息学和代谢网络等,同时在各个章节之中贯穿研究发现和对发展前景的预测。本书在内容和技术上独具特色与应用价值,对于生物技术、药物合成、环境等专业的师生及其相关行业的技术研究人员是一本难得的教学用书和参考书。
目录

作者简介

目录

1 生物降解和生物催化的一般概念
1.1 术语的定义
1.2 生物催化和生物降解的更多信息资源
参考文献
2 生物降解和微生物催化概念的发展史
2.1 地球上生物降解的开端
2.2 早期人类对生物降解和生物催化的观察
2.3 早期生物降解科学研究和“自然发生说”的争论
2.4 源于自然的微生物纯培养
2.5 微生物代谢活动多样性研究的早期历史
2.6 生物新陈代谢的同一性
2.7 氧和加氧酶
2.8 厌氧生物催化的历史
2.9 分子遗传学和调控
2.10 有机合成中的微生物
2.11 概要
参考文献
3 通过富集培养和筛选确定新的微生物催化作用
3.1 为什么使用富集培养?
3.2 一般方法
3.3 培养条件和培养基的选择
3.4 筛选专一性生物催化反应
3.5 概要
参考文献
4 微生物的多样性--有机化合物分解代谢的广泛分布
4.1 微生物多样性的重要性
4.2 真菌在生物催化和生物降解中的作用
4.3 生物降解和生物催化能力在原核生物界的分布
4.4 具有特异性代谢途径的微生物的特异性生物降解
4.5 生物降解中的好氧微生物和厌氧微生物
4.6 具有宽泛的分解代谢能力的代表性微生物
4.7 生物降解中的同生菌
4.8 全球生物降解和超级有机体的概念
……

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