| 王传家，1930年生，男，汉族，沁阳市葛村乡西庄村人。1953年加入中国共产党，1955年毕业于兰州大学医学院本科医疗系，1960年赴匈牙利医科学院留学，专攻胃肠病。1962年回国，一直从事胃肠病的临床与科研。1970年参加国家第13、14次氢弹爆炸科研，在新疆罗布泊湖大山氢爆现场搞冲击伤研究，1974年，至1980年赴非洲马达加斯加考察，并率医疗队在该国工作三年，担任总统拉奇拉卡的保健医生。回国后又具体负责甘肃省地级以上领导干部的保健工作。主要著作有：《胃及十二指肠疾病》、《肝胆病治疗》、《结肠疾病》、《临床肝病学》等，共约100多万字。
王传家历任甘肃省人民医院副院长、甘肃省保健局局长、甘肃省人民医院副院长兼干部医疗保健院院长、全国消化疾病学会会员、中华医学会常务理事、内科委员、甘肃分会副会长、中华医学会甘肃消化学会主任委员、甘肃科协常委等职。1982年被晋升为内科消化科主任医师，兰州医学院内科兼职教授。退休后又在河南沁阳市创办胃肠病医院，亲任院长。 王沁，1953年生于甘肃省兰州市，1977年毕业于兰州医学院。1996年任兰州医学院第一附属医学消化内科主任医师、教授、硕士生导师。 |
| 酒的史话 酒是什么东西？ 酒是何时发明的？ 发酵酒的基本原理是什么？ 我国的酿酒是什么时候开始的？ 世界名酒——“贵州茅台”酒起源于何时？ 杜牧诗中所指的杏花村在什么地方？ 啤酒的起源 葡萄酒的历史与概况 黄酒的起源与类别 酒的分类 如何饮酒 饮白酒的安全量是多少？ 啤酒内含有哪些对人有益的成分？ 喝热酒对人体有益吗？ 为什么不宜饮“混酒” 饮酒应选配什么样的下酒菜？ 斟酒时应该注意些什么？ 饮啤酒有哪些益处？ 男女耐酒量有哪些差别？ 酒进入人体后是如何吸收与排泄的？ 酒与日常生活的禁忌 哪些人不宜饮酒？ 为什么饮酒不宜吸烟？ 为什么饮酒不宜立即洗澡？ 为什么饮酒不宜饮浓茶？ 为什么饮酒不宜服安眠药？ 饮酒前后应慎服哪些药物？ 为什么说寒冷天气饮酒不但不能御寒，反而有害？ 为什么在夏季不宜用啤酒解暑？ 饮用啤酒时为什么要少食熏烤食品？ 为什么饮酒后不宜马上睡觉？ …… 醉酒与酗酒 酒与健康 跋 |
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